Mindy Pelz: Moment 147: 明迪·佩尔兹：戒掉这些正在摧毁你身体的习惯

00:03你说的“打开排毒通道”是什么意思？嗯。如果你看看我们的淋巴系统，淋巴液就像……你知道的，人们都了解淋巴结，因为生病的时候能摸到它们。比如腮腺炎。对。没错。淋巴液一直在把毒素从器官中运出去。肝脏有淋巴通道，肠道里也有淋巴结，它们会把肠道里的所有毒素都吸出来，然后排出体外。所以，我们需要保持这些淋巴通道畅通。

00:31所以说，肠道健康非常重要。你应该每天都排便。如果你不是每天都排便，那么身体想要排出的废物就会留在体内，导致堵塞。我们教女性一个关于腋窝的方法，其实男性也适用，那就是你的腋下应该有一个“窝”，而不是一个“包”。这是什么意思呢？如果你腋下是“包”状的，比如你照镜子看看，如果你的腋窝是鼓起来的，那就说明淋巴液淤积了。

00:59这意味着女性体内的毒素无法通过乳房排出。从头部向下进入胸腔区域的毒素也无法排出，因为那里出现了淤堵。所以，如果你的腋下是肿胀的，而不是一个凹陷的窝，那你可能正在储存这些毒素。没错。它们没有流动，也没有被调动起来。那为什么不动呢？是不是我堵塞了自己的通路？是的，通路被堵住了。

01:25那么，问题就在这里，对吧？我感觉很多人听完这个播客会特别沮丧，因为这个问题涉及太多方面了。呃，说到止汗剂，止汗剂会堵塞毛孔，导致毒素无法顺利排出。这一点在乳腺癌问题上尤其突出，很多女性使用含有毒成分的止汗剂，结果毒素没法从乳房排出去，又因为止汗剂里的毒素堵塞了腋下。这就解释了为什么我们会在那个部位出汗，对吧？因为那是排毒的一个通道。那我们为什么那里会有毛呢？我也不知道，你来告诉我吧。那就是用来排毒的，就是为了帮助排出那些毒素。而且，这些分子会顺着汗毛往下走。对对，那女性会怎么做呢？把它们刮掉。没错。所以你是说……我……我刮……我只是因为……我没法不刮，这已经成我的一种习惯了。不过你知道我怎么做吗？我在淋浴间里放了一个丝瓜络，每次洗澡的时候就用它搓一搓腋下，把那些通道打开。什么是丝瓜络？就是一种有机的海绵。哦，就是用来搓洗的那种。

02:30是的，它能清除毒素。我们还有阴毛。我们还有阴毛。我们正在把毒素从卵巢中排出去。卵巢是主要区域，睾丸也是如此。激素就是在这里产生的。所以当激素产生后，它们本应影响我们身体生物学的方方面面，我们需要它们发挥作用，但同时它们也应该被排出体外。因此，毛发就成了我们能够将毒素从体内排出的一种方式。我从来不想，也从来不知道，或者从没问过为什么我的腋下和私处会长毛。从来没人告诉我这件事，我从来没质疑过，我只是觉得有点不方便。是的，这确实不方便，但身体做任何事都不是为了给你添麻烦，它是为了提高你的生存几率。因为我是数百万年“适者生存”和进化的产物，正是这些力量塑造了我、雕琢了我，让我能够生存下来。这很有趣，因为我们花了很多时间——这又回到了之前关于糖的讨论——我们花了很多时间在减肥和各种类似的事情上。我们生活在一个认为身体在与我们作对的世界里，对吧？身体在对抗我们，它促使我伸手去拿那盒糖。

03:43这阻碍了我减肥。它长出了这么多阴毛。没错。真不方便。是啊，是啊，是啊。然后我们就跟它作对。我们把它刮掉，然后你知道的，做各种疯狂的事情来对抗我们的身体。但其实我们的身体，它实际上是在为我们服务的。而我们选择的很多行为，却是在对抗自己。是我们自己在跟自己作对，而不是跟身体作对。我们的身体绝不会做错任何事。你明白我的意思吧。我是说，你懂的。我试图重新强调的，就是这种对身体努力的尊重。

04:17这正是我们所忽略的。所有这一切都太不方便了。甚至包括体重增加这类问题。你的身体为什么会增重？因为它实在太聪明了，决定不把脂肪堆积在器官周围，而是把它们放在了腹部。现在你看着镜子，开始把脂肪当作“反派”。但在那一刻，你的身体其实是在努力拯救你的生命。要知道，身体所做的一切永远都是在为你服务，而不是与你为敌。但我们却不断否定它的努力，还试图去控制它。所以，我能想到的最好解释就是：我们正处在一个进化错配的时代。

04:56我们生活在一个现代世界，但它与人类身体的设计并不匹配。我当时在纽约市走路，看到一张海报，是宣传减肥针的。是的。你见过这个吗？没有，但 Ozempic 是目前非常流行的一种药。现在有好几种这样的药。我朋友们都在讨论这个，我们当时就说，这好像是一种治疗糖尿病的药。新闻标题都说，现在有太多人为了减肥而服用这种糖尿病药物，导致真正的糖尿病患者面临用药困难。

05:30嗯，还有另一种叫司美格鲁肽的药，对对，就是人们通过向体内注射药物来帮助自己减肥。我朋友之前发过一张海报给我，我早就看过了，后来他又在群聊里把那张海报发了一遍。海报上写着“每周注射一次，轻松减肥”，还附上了一个小网址。谢天谢地，有人已经把那个广告牌上的网址给扒下来了。你对这些怎么看？是啊，现在市面上这些新药确实让人们在体重秤上看到减重成为可能，也让人们在穿上衣服时感觉不一样了。

06:08但这是以牺牲肌肉为代价的。他们实际上流失的肌肉比脂肪还多。所以，是的，你感觉变瘦了，但那不是因为减掉了脂肪，而是因为你流失了肌肉。肌肉是决定长寿的关键器官。如果你随着年龄增长而流失肌肉，你的处境就会很糟糕。我的意思是，我们需要肌肉才能从椅子上站起来。没错。你需要肌肉来完成日常生活中的各种活动。关于肌肉，人们没有意识到的另一件事是，肌肉中含有胰岛素受体。

06:40所以，如果你流失了肌肉，胰岛素受体的数量就会减少，这意味着你正让自己进入一种更容易胰岛素抵抗的状态。这样一来，你就必须永远依赖药物，才能维持住理想体重，因为你的胰岛素敏感性已经不一样了。所以说，这又回到了“摄入热量与消耗热量”的老问题上。从短期来看，这种做法风险很大，风险真的很大。而且，你知道的，每种药物都有副作用。但我更担心的是那些以为自己已经解决了减肥问题的人，殊不知他们所做的只是在为将来让情况变得更糟。

07:16我跟很多健康专家、健身专家以及营养专家都聊过，他们都同意你刚才关于肌肉的说法。他们之所以这么跟我说，是因为我曾向一位专家提问——我记得好像是蒂姆·斯佩克特，也可能是其他人——我问了一个问题：随着年龄增长，我们的新陈代谢是不是会断崖式下降？这其实是个挺普遍的说法。有好几位专家都跟我说过同样的话：新陈代谢确实会在某个阶段发生变化，但真正起作用的其实是肌肉量。也就是说，我们活动得越来越少，结果体重就更容易增加。所以他们说，人年纪越大越需要做的一件事就是坚持抗阻训练，保持肌肉量。我当时之所以会问这个问题，是因为想到了我父亲。我说，前几个周末我在巴厘岛走了一段特别陡的下坡路，当时在下那些台阶时，我就想：我爸爸现在已经做不了这个了。而走完那些台阶后，我们当天的活动就要开始了——我们要去玩白水漂流。就在我下台阶的时候，我心里想：我希望自己到了我爸那个年纪时，还能走得了这些台阶，好跟孩子们一起去做各种事情。可要是到了60岁左右就变得行动不便……

08:19这是一个我们大多数人无法避免的选择。如果我们能保持肌肉，就能避免这个问题，从而也能保持脂肪。从你刚才的话里，我理解到的是：如果我摄入那些化学物质，并把它们注射进身体，我就会流失肌肉量。而一旦肌肉量流失，我将来年纪大了以后，体重增加和患上肥胖症的风险就会更高。同时，身体的功能性也会下降。是的。我脑海里一直记得一个特别典型的例子：我父亲做过膝盖手术，他今年86岁了。我记得当时想帮他从一个椅子上站起来，但他已经开始失去上半身的力量，真的无法靠自己用力从椅子上撑起来。

09:05能够调整到一个舒服的姿势。我当时就想，天哪，86岁了，肌肉的重要性就体现在这里——做完手术后，还能自己从椅子上站起来。但如果你想想人随着年龄增长后的身体机能，如果你不想再做那么多活动，就像你刚才说的那样，那只要确保自己肌肉量不那么少就行。因为肌肉一旦流失，你的身体机能也就跟着消失了。

09:30但更重要的是，一旦肌肉流失，你的胰岛素抵抗就会加剧。从长远来看，你就更容易发胖。很多人会说，减肥的方法就是多做有氧运动，多跑步。嗯，这个主意好吗？不好。这里还有另一个有趣的现象。我将从女性的角度来解释，因为我们很熟悉这个群体。我们再回到40岁以上的女性。额外的有氧运动会提高皮质醇水平，同时也会提高身体的“热量设定点”。因为你知道，你的热量消耗增加了，而这一点同样会影响你的热量设定点。于是，你的身体需要更多热量，热量设定点上升，皮质醇水平也跟着升高。好的，那么最终会发生什么呢？你实际上会破坏所有其他激素的平衡。我们来追踪一下黄体酮的变化：由于做了大量有氧运动，皮质醇升高，而黄体酮就会下降。黄体酮的作用是抑制雌激素，现在黄体酮减少了，雌激素就可能升高。如果雌激素水平过高，最终它就会被转化为脂肪储存起来。所以从长远来看，这个方案对女性和男性来说都不是一个好选择。

10:48好，那么第二点适用于男性和女性，就是如果你做大量的有氧运动，你很可能会分解肌肉来完成这些运动。一个很好的例子就是对比马拉松运动员和网球运动员，或者足球运动员。你看，虽然足球运动员也做很多有氧运动，但他们的运动方式是大量的启动、停止、再启动、再停止。而马拉松运动员由于进行了大量的有氧训练，他们实际上是在分解肌肉才能完成那么高强度的有氧运动。

11:17所以这样做是可以的，但前提是不能以牺牲肌肉为代价。对于女性来说，更不能以牺牲孕激素为代价。所以，做有氧运动并不能帮我减肥。你知道什么能帮你减肥吗？就是多做力量训练，增加更多肌肉。这样你会有更多的胰岛素受体位点，代谢得更快，从而清除所有储存在肌肉里的葡萄糖。用蛋白质来结束你的禁食期。是的，我的意思是，这正是我们所看到的。无论是在我的诊所里，还是在我的线上世界里，我们总是能看到，做到这三点，你就能塑造成自己想要的身材。

11:53可能并不会。你要记住，随着肌肉的增长，体重秤上的数字可能不会有太大变化。数字可能不动，但你的整个身形都会改变，看起来也会不一样。那么，任何强度的有氧运动都有助于减肥吗？你会推荐大家为了更广泛的健康益处而进行有氧运动吗？你知道，我认为有氧运动更多的是改善心理健康。你知道，它能释放内啡肽，对你的心理健康非常有益。我喜欢跑步，这是我最爱的一项运动，但我跑步是为了心理健康，而不是为了减肥。