Joey Diaz & Alberto Gallazzi
#926 - Joey Diaz & Alberto Gallazzi
Guests: Joey Diaz, Alberto Gallazzi
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Contents18 chapters
§01文字稿 · 07:45 起§02文字稿 · 15:33 起§03文字稿 · 22:47 起§04文字稿 · 30:32 起§05文字稿 · 38:27 起§06文字稿 · 46:23 起§07文字稿 · 54:02 起§08文字稿 · 61:51 起§09文稿 · 69:41 起§10文字稿 · 77:11 起§11文字稿 · 85:25 起§12文字稿 · 92:59 起§13文字稿 · 101:12 起§14文字稿 · 109:03 起§15文字稿 · 116:10 起§16文字稿 · 123:39 起§17文字稿 · 130:55 起§18文字稿 · 130:55 起§01文字稿 · 07:45 起
我们开始直播了。是啊。乔伊，你在那边干嘛呢？ just looking at your book. 我最近在读那本书，搞得我脑子有点乱。哪一本？我甚至在播客里聊过它，叫《艺术之战》。哦，对。那书太牛了。讲的是“阻力”那回事。所以现在我能察觉到了。每当下想做点什么的时候，我都能马上意识到。我一直在练习去观察那些冒出来的阻力。比如我需要做的各种事情。我想看看自己会给自己找什么借口。嗯，嗯。这很正常，对吧？很正常。加拉齐先生。嘿，你好吗？
你好吗，兄弟？很高兴见到你，伙计。这是我的荣幸。感谢你来到这里，伙计。我从乔伊和其他人口中都听到了很多关于你的好话。所以乔伊坚持要你来。他说，你一定要让这家伙来这儿，伙计。我从乔伊和其他人口中都听到了很多关于你的好话。所以乔伊坚持要你来。他说，你一定要把这个家伙弄进来，哥们儿。他简直是个他妈的奇才。他帮我的肩膀做了那么多。那他是怎么帮你解决肩膀问题的？你知道，我一直去找阿尔贝托。而阿尔贝托正是伯班克那边搞战术健身的专家。没错。他们早上和下午都开课，但有一个小伙子，也就是罗伯特教练，
他一下课就会说：“乔伊，你是要回家了，还是想再练一会儿？”刚开始那两周，动作做起来很困难。但后来嘛，你知道的，那都是些基础动作。要是我能做到，任何年龄段的人都能做到。就是躺在地上，抬起臀部，然后用脚尖转个身再回来。一开始我甚至……你看，乔，我连手肘都做不到那样动。完全动不了。我的肩膀、手腕也一样。但我还是坚持参加那30分钟的课程。五个练习，每个三分钟。就这些。没什么复杂的。不管你身材高大魁梧还是体重超标，都没关系。这些都是我能做到的动作。
抬起腿，把它放到身下。全都是靠自身体重来完成。这些靠自身体重完成的动作我都能应付。如果连我这个300磅重的人都能做到，那任何人都能做到。很简单。有一天我被对手抓住了，他把我往他的防守位置拉，结果我的髋部突然神奇地抬了起来，莫名其妙地就进入了侧控位。不知怎的，我抬头一看，阿尔贝托·克兰的嘴都张大了，他说：“那是因为你坚持做那些动作。你刚来的时候可做不到这一点。”但我还是继续去参加那些30分钟的课程——30分钟五个练习，每个三分钟，145号就下课了。所以，这算是……你是有一套可以带到不同地方、发展加盟校的系统吗？是这么运作的吗？嗯，我是……把这个直接拉到你这边来。好了，抱歉。我还是第一次做这个。
你以前从来没做过播客吗？没有，从来没做过。你一个意大利人，英语说得真棒。是啊，谢谢。你知道，我一直住在这儿，其实好几年前我就住过这儿了。好几年前，对。哦。我接到电话了。我几年前结了婚。之后花了一些时间工作。小心点。特朗普现在可能会把你给办了。你可得超级小心。不，我已经被“办”过了。你甚至已经被“办”过了？已经回欧洲了。哦，好吧。对，所以我现在代表的是这个由斯科特·索南开发的系统。哦，斯科特·索南。所以它有点像“俱乐部铃”（Club Bells）那一类的东西。我在CST有一个俱乐部。我们很久以前就认识了，是在94年。然后我当时在做安保承包商的工作。那会儿我就是干这一行的。
我一直都参与训练、武术以及各类搜索训练。你知道的，我在比赛和常规举重中受过各种伤，有好几年没跟他联系了。那些在比赛中和常规举重中受的伤，让我跟他断了联系好几年。后来在2000年，我看到他带着“clubbers”（一种训练器械）出现了。“clubbers”真的吸引了我，那是一种与众不同的工具。我当时就想，好，我要重新联系上这些人，我要了解这些东西能如何帮助我。于是我回去找他，结果彻底颠覆了我的认知。它彻底震撼了我，还帮我恢复到了人生中的最佳状态。现在我47岁了，我觉得自己的活动能力比以前更好，做事也比20岁时更出色了。所以我向他承诺，我一定要把这些东西在欧洲推广开来。
您是我的教练，您改变了我看待健身的方式，而我也将付诸实践。因此，在工作与安保之余，我开始将这套理念融入我的健身训练，并且会继续坚持下去。于是，在工作与安保之余，我又开始向我的团队推广这套理念。随后，我注意到人们身上发生了变化——他们甚至能更轻松地进行各种活动，并将这种改变应用到我们的训练、手枪操作或其他技能之中。
一切都变得更容易了。所以我开始相信，基本上开始相信，然后我开始说，好吧，我想在我的职责范围内帮助更多的人。我在军队里，因为我回国后还有一份不同的合同，担任军队的体能教练，有时也负责从头到尾的作战训练。我开始从基础开始引入这些东西，因为这个系统非常复杂。正如乔所说，所有这些都与移动性有关。是的，移动性是一个非常重要的因素。
这是一个重要因素，因为长期以来，人们只专注于变得强壮或塑造出绝佳体型。但你知道吗，我认识一些体型堪称完美的人。他们可以跑很久很久，却几乎碰不到自己的脚趾。这样一来，他们的身体在某些动作上的活动范围就会受到严重限制——你在某些方面可能确实很出色，比如卧推时爆发力惊人，或者跑步成绩斐然，但与此同时，你对身体所做的其他训练……
这会牺牲你整体的活动能力。因此，在过去几年里，许多不同的训练师投入了大量的精力和专注度。凯利·斯塔雷特（Kelly Starrett）就做了很多工作。他写了一本书，叫《成为一只柔韧的豹子》（Becoming a Supple Leopard），是关于这个主题的绝佳著作。凯利还有一个很棒的 Instagram 账号，你也可以关注。他所做的是，非常出色地强调了活动能力的重要性，以及拥有完整活动范围的意义——这听起来似乎很简单，但大多数人其实并没有真正去关注这一点。
大多数人都在专注于变得更强，硬拉得更重，卧推得更猛，练这个练那个，但这样会牺牲掉身体的其他很多方面。我完全同意你的看法。这是从徒手健身里来的，对吧？是的，没错。就是那个球，对，就是那个球。它……它好像是……我想他管这个叫“WOD超新星”。对，超新星。我也有一个。太棒了，太棒了。它看起来好像没什么，但当你滚动它、找到那个点时，你的筋膜会得到非常充分的放松。是的。我会把它放在地上，然后在上面做桥式练习。我躺在上面，把全身的重量都压在那个球上。给正在听的朋友们解释一下，这是一个像垒球那么大的橡胶球，非常硬，表面还有纹理。这是凯利开发出来用来帮助……
他也用曲棍球。他一开始就是用那个，但我认为这个比曲棍球要好一点。是的，绝对是这样。我出门旅行时总会随身带一个。每次住酒店，它都一定会放在我的包里，就这么简单。因为如果我锻炼后身体变得僵硬，或者某个部位卡住了，我就需要那个该死的东西。我的包里也常备着它，因为每次坐飞机旅行，一下飞机，我的冈下肌、脖子和下背部就会出现同样的问题。我发现那些东西效果非常好。是的，就像你说的，Joe，那些东西是什么？很多年前，我要去我们社区的一个单位，跟军队的人一起工作之类的，他们会说：“哦，我们要做灵活性训练。”
他们会看着你，好像在问：我们真的需要那个吗？他们都是硬汉。他们必须如此。他们满脑子想的都是：啊，我需要一些东西让自己变得更强、更快。是的，但他们没搞明白。如果你不让自己恢复应有的活动能力，他们就永远也搞不明白。总有一天，你会陷入瓶颈，会遇到平台期，会受伤，然后你就会在赛场上失去这些队员。这就是我的观点。没错。而且我认为，斯科特创建的这个体系足够聪明，它意识到：你知道吗？我要悄悄地把这个东西慢慢引入进来，因为我会给你……
§02文字稿 · 15:33 起
一点点活动度。那接下来你想要什么呢？你想要高强度训练。好，那我就给你高强度训练。这就是TuckFit，高强度训练。但我会教你如何更快地恢复运动表现。然后我再引入一点点瑜伽。这样你在日常生活中会感觉更好，身体也更舒展。日复一日，这些人开始明白了，他们开始告诉我：“你知道吗，我们喜欢训练，但我们真正需要的是能再次活动肩膀，能再次背上背包。”现在，大家想做的与其说是训练，不如说是活动度练习，因为训练真的会要了你的命。你不需要我来要你命。
随便选几天，然后决定好。来点杠铃训练，做几个俯卧撑，根本不需要谁来督促你。现在人们都明白，这可是件大事。瑜伽对我来说影响巨大。这也是我至今还在用那个“超新星”球的原因之一。说真的，瑜伽对我的背部产生了巨大的影响。它对我的方方面面都产生了巨大的影响。我的整体柔韧性比小时候以来任何时候都要好，而且我感觉整个人都更舒服了，感觉身体的一切都更协调了，你知道吧。可你要是跟别人提瑜伽，他们就会说：“啊，你个娘炮！怎么着，别人都在做硬拉，你就得去跑他妈的坡道冲刺才行是吧？”你知道的，人人都想做一些看起来很猛、发在Instagram上很酷的事情。
你知道的，人人都想硬拉个450磅。但现实是，如果你的身体存在任何薄弱环节，瑜伽就会把这些弱点找出来。它会让你原形毕露。没错，立马就会显现出来。我当时都震惊了。你知道对我来说最大的问题是什么吗？是我的双脚。而这一点，尼克·库尔森也提到过。尼克·库尔森是一位备受推崇的力量与体能教练，专注于运动速度训练。他好像是在亨廷顿海滩，就在橙县某个地方，但他训练过乔·席林、贾法尔·多斯·桑托斯、法布里西奥·维杜姆这些重量级的综合格斗选手和踢拳手，还和亚伦·皮科合作过。
顶尖摔跤手，以及一长串真正高水平的格斗运动员。我问过他，我说，你觉得很多运动员都具备、但需要改进的一点是什么？他说，是脚部力量。从来没人这么说。从来没人这么说。大家总是说，练你的心肺功能，练你的爆发力，你得能，你知道的，多他妈地抡几个壶铃。他当时就说，你的脚就像心肺功能一样，要练爆发力。你得能，你知道的，多他妈地抡几个壶铃。他当时就说，你的脚。你想想看，你的动作。如果你没法躲开或者冲向对手，那你就废了，对吧？如果在打斗中你的脚断了，你的行动就会受到极大的限制。而当我开始练瑜伽和滑雪时，我几乎立刻就发现的一件事是……
我那该死的脚简直要了我的命。刚开始滑雪的时候，我的靴子太小了，因为我的脚特别宽。结果脚就被死死地挤在里面，那感觉糟透了。我当时就想，去他妈的滑雪吧，我根本滑不了，我的脚太宽了。后来我买了专为宽脚设计的靴子，虽然合脚了，但滑一会儿脚还是会疼。我就纳闷了，我这该死的脚到底是怎么回事？也许就是因为我的脚是扁平足，只能认命了。不，根本不是这样。自从我开始练瑜伽之后，现在我能滑一整天的雪，完全没问题。只要我每周练两次瑜伽，所有脚部问题就都消失了，一扫而空。就是因为瑜伽能提升平衡感。这事儿还挺有意思的，因为前几天晚上我还看了你的那个跟练视频。没错，就是上你这儿来之前。
因为我没什么可贡献的，所以我想，你知道的，能在这场对话中出份力。你们对我来说简直是两个级别的天才。所以，如果你看他的那个关于“流动”的视频，第一件事，他穿上了一双露趾的鞋子，然后你们就开始谈论双脚。在做任何事情之前，他先开始拉伸自己的脚，我能看到他在那儿活动脚趾，我当时就想，你知道的，我猜这就是……我想这就是他想表达的意思。我真不想老是这么说，但这肯定是对的。就这么转过来。把它转向我这儿。对，就那儿。你会很棒的。这是真的。大家都不去想这件事，因为我们总是用双脚站立。
所以我们以为自己与大地相连。其实不然。就像我把这个放在桌上，它并没有连接。它会四处移动，但毫无控制可言。没错。重建抓地能力、了解足部的稳定性、脚趾的活动度以及脚踝的灵活性是必须的，因为我需要通过双脚将力量传递到地面，再通过腿部驱动、髋部，最终传导到核心——一切力量都源自足部。这些鞋子让每个人都看起来很“gay”。是啊，兄弟，我超爱这双鞋。它们功能性很强，但一点都不性感。我绝不会穿着这双鞋去结婚。嗯，我总能认出那些真正的怪人——只要我在晚上碰到他们，就会发现他们正穿着这双鞋。你知道的，如果你在酒吧里看到一个男人穿着这双鞋，那他就是……
真是个怪人。不过确实有人穿那种鞋子。那是你的健身房吗？那是哪家健身房？那是我的XXL健身房。没错，就是我在欧洲合作的那家健身房。你可以说那是我在欧洲的大本营。所以，这就是我的健身房。那我们现在看到的这些就是全部了。杰米，这个视频叫什么名字？Flow Fit。Flow Fit，对。Flow Fit、Tactic、Flow Fit、Alberto Galazzi、Vibram、Five Fingers。没错。所以你得到了Vibram的赞助？是的。我是他们的形象大使。而且这还是一个非常低调的合作。
它底部的花纹非常少，对吧？你穿的那双鞋底很薄。是的，因为它们类型不同。没错，有些是专为越野跑设计的，鞋底会厚一些。我试着利用这些鞋子，专门针对“流动”（flow）来训练，因为有时候鞋子侧面有橡胶，而在进行某些特定的流动训练时——尤其是当你想专注于膝盖，了解膝盖和髋部如何协同工作时——摩擦力会变得太大。那你为什么不用赤脚呢？我会交替着来。你是交替着穿？是的，我会交替。如果我想真正自由自在地活动，你知道的，我就会赤脚。那样就完全没有抓地力了。没错。但是，你知道的，如果我像有时那样在水泥地上训练，我就需要穿鞋来切实保护我的脚。
对，没错，还有泥土、石头之类的。你知道，好几年前你跟我说过，你最大的恐惧之一就是变老后身体变得虚弱。后来我们一起去了很多地方旅行，经常去一些柔术馆，见到那些柔术馆的馆主，他们走路的样子总有点怪怪的。哦，是啊，他们全都一身伤。这件事我一直记在心上。我就想，如果到了60岁，我得一瘸一拐或者走路姿势都变了，那为什么还要这么热爱一样东西呢？不过我觉得这个可能会有所帮助，就是等你年纪大了之后。这肯定会有帮助的。真的吗？是啊，这也是埃迪开始那么痴迷于瑜伽的原因之一。他现在每周练三次瑜伽。他做完背部手术后才意识到这一点。
你知道我的意思吧，尤其是当人年纪渐长时，你开始会意识到自己所做的一些事情存在哪些局限。你会给身体的某些特定部位带来巨大的压力，练柔术尤其如此。你总是在冲击关节，冲击关节、冲击颈部。我认识的人里，几乎每个人都有背部问题，或者某种膝盖问题、颈部问题。只要一提到柔术，这些问题就一直存在。我觉得，要减轻这些影响，首先就得和自己认识的人一起练习。就是那些你了解的人，他们人都不错。
他们不会想伤害你。他们又不是疯子。你知道，这甚至都不是他们的错。但尤其是那些年轻人。比如，你碰上个20来岁的毛头小子，浑身他妈的充满了原始的冲动，就像个小动物一样。他们想杀人，就是想杀人。就像那些年轻小伙，一旦动手，就是直接上他妈的一梭子。
在混战的时候，你的膝盖很容易卡住然后被生生扯开，这种情况真的非常常见，所以你一定要特别小心，注意和你一起训练的人。要确保他们不会对你使用手臂锁、膝盖锁，或者足跟勾之类的招式，这些都很危险。另外，我觉得提升身体的灵活性也很重要。有好多次我去上课前，刚进门的时候身体都还特别僵硬。还没走进门，我的腰就已经不行了。早上一起床，腰就废了，整个人都僵得很。
§03文字稿 · 22:47 起
然后我就会进去开始热身。不过巴西柔术真的很有趣。你一进场，随便做几个动作，皮质醇就上来了。它是一种抗炎物质，能让你迅速进入状态。接下来，你就会觉得，好吧，击个掌，就又他妈投入战斗了。结果你的腰更伤了，膝盖也更糟了——我就是这么把腰搞坏的。我不是一次性就把它搞废的。要是我只在一次意外中受伤，那最终还能养好。但我犯的错误是，即使已经受伤了，我还是不停地练。我心想，天啊，轻点练吧，可我从来没轻过。你还是得回到场上，再次拼命去练，结果就伤得更重了。所以，我觉得我们必须清楚地意识到，我们的身体是一种极其宝贵的资源。
你得用近乎科学的方法去对待它，而不是像有些人那样，只知道做弯举和卧推。我的意思是，你见过多少次这样的情况：一个家伙上半身练得像个大肉球，下半身却细得像根牙签，全靠双腿撑着？在健身房里，你总会看到某些人，然后心想：你这可怜虫，到底在对自己做什么？你以为自己拥有粗壮的二头肌和宽阔的胸膛就万事俱备了，但你的下半身实际上几乎毫无用处，因为他们根本不去锻炼下半身。他们不用下半身举重，对下半身也什么都不做。你必须把你的身体当成一个大型科研项目来对待，必须用科学的眼光去审视它。当别人问我：“你怎么看？这个项目到底是什么？”我只能说：我不知道。我可不会去指导你训练。
我一直在想，我们每个人其实都知道自己的B点。所以，如果我问你们来健身房的目标是什么，大多数人，尤其是年轻人，他们心里很清楚：“我知道我的B点是什么。我想变得更快、更强、更精瘦，或者别的什么。”你是在说B点吗？对，就是B点。没错，从A点到B点。是的，但我们其实并不真正了解自己的A点是什么。我们以为自己知道，但其实并不知道。我们不清楚自己身体内部到底发生了什么，不了解自己的激素水平——无论是雌激素、睾酮还是皮质醇等等。我们也不清楚筋膜与身体是如何交织在一起的，关节的情况又是怎样。
如果我们不考虑这一点，就永远无法到达B点——或者说，我们或许能到达，但会走出一条之字形的路径，而不是直线，并且还会面临受伤、平台期、力量下降以及身体失衡等问题。这就是为什么我认为瑜伽这类练习非常重要，因为它能凸显出这些失衡之处。而像这种特定的动作，比如你的“流”（flow），就像上面那个动作一样，同样也能凸显出这些特定的问题。在我看来，“流”就像是一切练习的起点。为什么呢？因为你会先进行一些关节活动度练习，然后开始有逻辑地将动作与练习连接起来，再进一步与什么连接呢？与呼吸挑战相结合。因此，你的呼吸也会清楚地告诉你……
当你在某些动作中刻意控制呼吸时，你应该开始思考并探究：为什么我要强行完成这个活动范围？很可能是身体某个部位出现了僵硬。可能是关节，也可能是筋膜，总之，它阻碍了我从一个动作流畅地过渡到另一个动作。因为我训练的是六个自由度。我的训练并不仅仅局限在瑜伽垫上上下下、左右移动，也不只是做做翻滚、跳跃、深蹲之类的动作——我的身体本应能完成这些动作，而我看起来……
你知道那种神奇的冰画吗？就是那种神奇眼睛画，你盯着它看，然后退后一步，就能看到神奇眼睛的那种。是的，对我来说，它关乎身体。当我看到你站着或者做几个动作时，我能稍微解读出一些你的信息。但当你自由发挥地动起来时，我就能完全明白你到底在做什么。你下蹲的时候会放低膝盖吗？你知道自己的双脚没有连成一体吗？当你……的时候，你无法控制自己的膝盖。
你甚至都无法理解这一点。只加载一侧，也就是单侧发力，而不是从一条腿转移到另一条腿。所以对我来说，作为一名教练，这些都是我需要了解的信息。好的，我开始规划你应该做什么样的练习，可能需要哪种力量训练来增强稳定性，或者是否需要多做瑜伽。因为在你做好准备之前，我会知道什么时候能让你去举重或给身体施加负荷——如果你的身体连自身的重量都支撑不住的话。而这正是大多数人不知道的地方：他们不清楚自己的身体到底能做到什么。很多人走进任何一门课程就开始锻炼，但他们甚至可能不知道自己存在哪些身体缺陷，因为他们一直在过度代偿或进行代偿。也许你的髋部存在问题，而这个问题又给膝盖带来了额外的压力。
或者某一侧可能过度失衡。这一点在很多从事过特定运动的人身上都能看到：他们一侧身体非常强壮，而另一侧却很虚弱。这样一来，身体就会出现失衡。而这可能导致严重的伤害。我们对此却习以为常。有多少次你会说：“好吧，我的肩膀很痛，但训练的时候——不，训练的时候我没事。”其实已经为时已晚。当你训练时，身体会释放肾上腺素和皮质醇。这两种物质都是天然的止痛药，它们本应在“战斗或逃跑”的情境下让你变得更强壮。
这就是内分泌系统正在对你做的事情。但训练之后，情况甚至变得更糟了。所以你需要明白这一点。作为一名教练，你应该说：你知道吗？我们必须解决这个问题。因为你一开始训练就忍痛坚持，这并不好。因为你这样会给身体制造更多不必要的“原材料”。对我来说，这就像拿着这个瓶子——今天、明天它都轻飘飘的，没什么重量；但如果让我举着它一个小时，它就会变得很重。我们会适应这种情况。虽然瓶子里的水位并没有改变，但日复一日地这样下去，最终会把我压垮。
但人们并不理解这一点，因为他们会说：“我已经习惯了……我习惯了不睡足那八小时，我习惯了吃得不够，我习惯了忍受着这种疼痛去走路。”但现在情况不一样了。那么，你认为在处理客户或一起锻炼的人时，最常见的损伤是什么？最常见的是肩膀、肩膀和膝盖吗？如今肩膀问题更常见，尤其是因为我们这一代人成长于一个大家都想增肌、做肩推和卧推的时代。
我相信我们的肩膀是一个复杂的关节，但它一点也不强壮，因为我们是直立动物。我们不像猿类。它承受着负荷，如果你观察它的结构，就会发现它是在勉强支撑。马的肩膀可以承受巨大的力量。而人类的重量则直接压在胸廓上，非常脆弱。那么，简单的问题是：我们当中有多少人能仅仅靠着双脚踩在墙上站立？有些人甚至无法支撑住自己的体重——你是说要做倒立吗？
对，就靠着墙，对，就这么简单。那有多少人能脚抵着墙做撑体前屈呢？嗯，没那么多，真没那么多。那又有多少人能脚抵着墙，直接一下就撑起来呢？对，也没那么多，真没那么多。而且你要是问你们当中，10个人里有几个受过肩部损伤，估计几乎所有人都会说，是啊，只要练过这个项目，肯定哪儿都有点问题。所以说这地方太薄弱了。它的结构非常复杂，有好多肌腱、韧带，还有好几个关节。
你平时会做很多悬挂训练吗？我觉得过去几年里，大家一直特别关注悬挂训练，因为它对提升肩部灵活性和缓解肩部撞击综合征真的很有帮助。如果你有任何肩部问题，我建议你赶紧去找个单杠挂上去。就这么挂着，能让你的肩膀得到放松，还能拉伸关节。有好几位医生甚至不再做缓解疼痛的肩部手术了，他们开始自己练习悬挂训练，并给病人开悬挂训练的处方。这真是太神奇了。随便找个单杠，开始挂上去就行。课程12点开始，但我11点就去。这也不是什么有固定形式的课程。我回去跳跳绳，主要是为了吸点氧，省得待会儿晕过去。
§04文字稿 · 30:32 起
不过阿尔贝托大概会在11点或15点回来，给我布置家庭作业。而且每次都不一样，乔。比如有时候用的是钢制哑铃，有时候我就得跪在地上练习，同时还要带动髋部。但有时候他又让我用吊环。前几天他还问我：“你家有吊环吗？”就是那种体操用的吊环？是啊。我当时就想，哪面墙能撑得住我啊？我的意思是，他把一切都安排好了。他只教了我一样东西，因为我最大的弱点就是呼吸问题。因为睡眠呼吸暂停症，我甚至都接受过催眠治疗。我明天还得再去一次。你被催眠了？我一直都在接受催眠治疗。到底是怎么回事？他们都在做什么？就是因为睡眠呼吸暂停症。你有没有试过醒来时发现裤子都掉下来了？没有，没有，没有。我的情况已经严重到那种地步了。我的病例非常严重。几周前我的机器坏了，我妻子不得不去卡诺加把那台机器给我取回来。
然后那人就问，Joey 现在怎么样了？他就说，你知道的，直到今天，Joey 刚来的时候都算是情况最糟糕的病例之一了。真的，Joey 当时的状态糟透了。你还记得我当时经历了什么吗？记得啊。开着车就睡着了。还有那个睡眠呼吸暂停，就是说，每当我在巴西柔术里心率飙升的时候——只有在巴西柔术里，我的心率才会飙得那么高，尤其是在我被压制在下面的时候。所以，一开始我刚练巴西柔术的时候，我克服了惊恐发作。我当时就想，行，那我就得待在下面。我会强迫自己待在下面。然后我会做出一个……那个东西叫什么来着，桥式，还是他们叫的什么框架之类的。然后我就呼吸，就这样克服了我的恐惧。但我还有另一个恐惧，就是当我情绪太激动的时候，我就控制不了自己的呼吸了。我就是因为睡眠呼吸暂停而惊醒的，我就是因为睡眠呼吸暂停而惊醒的。
所以我就一直在想，你几期播客之前提到过关于运动精神病学还是什么的内容。就是运动心理学家。有些人会看这个。我做了一些研究，然后就想，干脆去消除掉我最后那个恐惧吧。我的意思是，我到底有多少恐惧呢？你知道的，我怕打针。但上周，我耳朵里还是出现了那种情况。她往我耳朵里扎了一针，就是那种针灸针，想把积液排出来。因为我右耳——不，是左耳——的积液排不出来。所以他们得在那儿放个小东西。里面到底有什么积液呢？完全是因为洗澡造成的。你知道我的，我就是个洗澡控。
我洗澡的时候得塞上耳塞。而且一洗就是一个小时。加州闹旱灾那会儿，我就去拉斯维加斯。我住的那种酒店有特大号的花洒淋浴间。我抽根大麻，然后进去待一个半小时。我就在里面写段子。哦，没错。我就喜欢洗长时间的澡。在淋浴间里待一个半小时？那会儿是我的灵感高峰期。真的吗？是啊。有史以来最好的素材。你甚至还能在里面排练。太搞笑了。不，但水会灌进我耳朵里。
上周我去做了针灸，她在那儿扎了一针。当她把针拔出来时，压力就缓解了。乔，我能感觉到血顺着我的脸流下来，还能听到它滴在枕头上的声音，但我没有晕过去。哦，好吧。因为我想把这些恐惧都克服掉。回到战术体能训练，吊环项目有吊环，阿尔贝托教我的一个道理就是，一切都关乎我的呼吸，对吧？我不会把屁股留在地板上，所以我……
基本上，我会抬起臀部做一个“臀部逃脱”的动作，然后屏住呼吸，同时把自己往上拉，保持在那个位置。接着，当我把臀部慢慢放下来的时候，就是呼气的时候，对吧？然后手臂再跟着放下来。所以这是一个两阶段的呼吸动作。伙计，我做三组，每组十个，做完之后我整个人都燃起来了。是的，我超信这套“燃脂呼吸法”，它太重要了。这又是另一件听起来特别简单的事儿，对吧？就跟你对别人说“哦，你得做点呼吸练习”，然后别人就回“我才不干那破事儿呢，哥们儿，我要去练卧推，我要练出我的胸肌，兄弟”。对吧？人们都是这么想的。他们不觉得呼吸有什么难的。但呼吸练习……我跟人们是这么说的：吸气一分钟，再呼气一分钟。你跟我说说，这不难吗？你就试着吸气吸满一分钟。看着钟表，说一声，准备，开始。
然后持续吸气整整一分钟，要轻柔而缓慢。接着再持续呼气整整一分钟，也是轻柔而缓慢。就这么持续呼气一分钟，轻柔而缓慢——你他妈的都快死掉了，根本做不到。大多数人能屏住呼吸一分钟，但要是让他们持续吸气整整一分钟，那就真的很难了。然后你去上瑜伽课，做那种瑜伽深呼吸，比如调息法练习，那些都非常难。其中有一件事就是，当我大概两年前刚开始练瑜伽时，我重新对瑜伽产生了浓厚的兴趣，尤其是课后那些呼吸练习，当你……
做那些呼吸练习的时候，我感觉自己的肚子软软的，好像有点没力气。就像做那些练习时会感到疲惫一样，我当时就想：“我的肚子怎么这样？我只是做瑜伽累了吗？怎么光呼气、往外推气，肚子就累了呢？这明明很简单啊。你知道的，我平时也做仰卧起坐、抬腿和各种各样的运动，可为什么这个这么难呢？因为它完全是另一种东西。你在呼吸的时候，是在用横膈膜和腹肌往外推气。不过现在我已经做得相当不错了，但你会遇到像希克斯和格蕾丝那样的情况。我相信你一定见过那种情况。”
是的，完全正确。希克斯和格雷西开始用这些奇特的方式拉伸肌肉，让它们“舞动”起来。而且这一切是紧密相连的。你知道，大脑与呼吸相连，心率也与呼吸相连。但人们并不明白重新掌握正确呼吸方式的重要性。是的，人们总是觉得，哦，呼吸只是为了冥想。
我不喜欢整体疗法那一套。不，呼吸对每个人都有用，即使他们可能觉得“好吧，呼吸只是用来冥想的”。我不喜欢整体疗法，但呼吸确实对一切都有好处。它能帮助你想象自己需要做什么，你知道的，重置自己，你可以从一种状态切换到另一种状态，比如从交感神经状态切换到副交感神经状态。你知道的，每个系统都是如此。如果你能正确呼吸，尤其是在压力下，你就能重新获得认知能力。特别是当你在压力下需要处理更复杂的事情，并且需要认真思考时，这一点就尤为重要。
有些人会想，好吧，在应对压力的情况下，你知道的，当我的“战斗或僵住”反应出现、情况发生时，我可能会主要依赖大肌肉群技能。是的，但有些人，比如高级格斗人员或特勤人员，他们需要同时调动大肌肉群技能和小肌肉群技能。你想想看。我要跑过这个房间，需要用大肌肉群技能跑得更快，但同时还要判断哪里可以找到掩护，并可能朝目标还击。所以现在你既要使用小肌肉群技能，也要使用大肌肉群技能。我需要能够调整我的垂直视野，因为我不能一直低着头。所以等等，先别急，我们理一理，因为你的英文表达让我有点跟不上。没关系。所以你说的就是像跑步、冲刺这样的大肌肉群技能，然后……
能够像枪一样射击。当然可以。而且能够做到非常精准、非常准确。是的。同时还要能够理解并判断出人们是从哪里朝我射击的。所以这很复杂，对吧？确实非常复杂。那么你们有没有人这样做？有没有人比如举重之后，或者做完剧烈运动之后，立刻就前往射击场进行射击？我们确实会这样做。但另外，你知道，当我们开始……快速恢复的重要性体现在哪里？比如学习如何通过呼吸来快速恢复，也就是恢复性呼吸，就像你刚才提到的那种战术呼吸。以前他们经常做这种呼吸训练。
吸气四秒，屏住四秒，呼气四秒，再屏住四秒。这是一种非常基础的方法，教你怎么从高强度状态恢复到高于最大恢复心率（RA max）的水平，比如说85%左右，这能让你恢复清醒的头脑，从而做出正确的决定。所以你会建议人们这样做：吸气四秒，呼气四秒，也就是缓慢而有控制地呼吸？这就是理解的开始，因为当我要开始调整时，我需要改用鼻子吸气，可能稍作停顿，然后通过意识控制呼气，这样我的心率就能降下来。对，用鼻子吸气，嘴巴呼气。是的，这种方法似乎确实有效。
§05文字稿 · 38:27 起
或者因为某些原因让你的心率减慢。没错，正是如此。当心率减慢时，它会向你的大脑发出一个信号。好，现在我们切换状态。现在一切尽在掌控之中，因此你能做出正确的决定，如果需要的话，也能重新恢复到精细动作技能。没错，显然在训练士兵时，能够在压力下、在身体承受压力的情况下正常运作并做出正确选择，绝对是最重要的事情之一。是的，因为那有所不同——你知道的，不仅仅是不要惊慌失措的问题。求生反应会告诉你去做那些或许更符合逻辑、能保住你性命的事情。但有时候，就像我总是举的这个例子：我们现在要过马路了。
你正要过马路。你看到了那辆车。你会瞬间僵住。然后你决定往后跳还是往前冲——总之，你要做出反应，以免被车撞到。没错。但这可能需要大约12毫秒的时间。如果你针对这类突发状况进行了更多训练，当你看到车时，在做出反应之前，你会先朝另一侧看一眼，因为也许你只看到了车，却没注意到它正朝你驶来。
……从另一侧驶来，而那辆车反应需要300毫秒，结果你就被撞死了。这时候，杏仁核会告诉你必须不惜一切代价尽快摆脱困境。但如果你经过训练，大脑的长期反应机制就会发挥作用，让你对这类警报和冲击情境产生韧性，从而做出正确的选择。对于操作者或格斗者而言，无论面对的是柔术还是国际象棋，都需要进行逻辑思考。国际象棋。即便是那些棋手，他们在对弈时承受着巨大的压力，大脑高速运转，他们走出一步棋——也许我也可以，但我现在并不在下棋，只是……你知道的。
我看到了那个动作，心想，我得朝这个方向移动。而对方正在计划，花更多时间思考接下来要做什么，因为他开始明白你为什么那样做了。所以对我来说，这不合逻辑，我本该朝那个方向去的。在训练中，重新掌控呼吸、心率和大脑的控制力是基础。这就是为什么我认为我们必须谨慎，并认识到体能训练如此重要。我们能做的事情有很多，不仅仅是改变他们的外表。我们可以在不同方面帮助不同的人。对某些人来说，这甚至能改变人生。是的，能够在压力下保持冷静是极少数人具备的能力。而有些人就是没有。这不是他们刻意锻炼的东西。他们没有机会经常练习，也很少经历极度的压力。
所以当人们处于严重压力之下，必须做出关键决策，或者在危急时刻需要运用精细动作技能时，大多数人根本无法承受这种情绪和生理上的负荷。这其中有些有趣的现象：用嘴巴呼吸会产生一种类似恐慌的感觉。比如当人们感到疲惫时，就会出现那种浅层呼吸的情况——他们试图吸入太多空气。我想就是这样。然后他们会绷紧身体，整个人都僵住。没错，我们称之为……
就像一种被迫的呼吸。它会让你产生恐惧反应。于是你的大脑就会想：你为什么在戒备？当你不知道某件事时，你就会戒备。你正面对一件从未预料到的事。所以对我而言，我的数据库告诉我：以前经历过。在你的生活中，你会因为某件事而僵住，然后有人把你拉回来，说好吧，这是个危急情况，所以你的交感神经系统启动了，你开始失去控制，进入恐慌模式。我觉得这很简单。有多少次你会系紧你的系带鞋？有时候当你压力大的时候……
当你有点失去控制时，我们可能会争吵，会讨论，一场非常激烈的讨论。你可以去碰你的鞋带。没错，你碰不到鞋带，因为你整个人都乱套了。是的。吸气——在瑜伽课上，尤其是在压力极大的情况下，你会真正学到的一件事就是，保持呼吸顺畅是多么困难。我学会的一件事就是，试着只专注于自己的呼吸，而这实际上让练习变得更轻松了。这听起来似乎不合常理，因为以前我只会专注于练习本身。而我在某个时刻意识到，我的呼吸其实并不顺畅。
我目前还不太会控制自己。所以现在当我遇到像“站姿弓式”这种特别困难的姿势时，我最专注的——甚至比专注姿势本身还要专注的——就是我的呼吸。我会专注于大口、缓慢而深沉地呼吸。我发誓，这样做能让整个过程轻松大约10%。仅仅是专注于呼吸，就能让一切都变得更容易。格雷西家族的Chrome也说过同样的话，他上次来这里我们聊到柔术时，他就说：“兄弟，关键就是呼吸。呼吸就是一切。”一旦你能控制自己的呼吸，一旦你掌握了控制呼吸的方法，那些姿势就会做得更好，柔术也会变得更轻松，所有事情都会变得更好。这千真万确——呼吸控制真的太重要了。
你的呼吸，乔伊。而且你说得都对。你知道吗？我们很多人，我们所有人都知道该怎么屏住呼吸，该怎么吸气。我们聊上半个小时，知道该怎么屏住呼吸，该怎么吸气，我们聊上半个小时，聊的时候一直做对的事，但我们并没有承受压力，对吧？我们明白，问题在于人们不知道该怎么呼气。如果你把一个人按到水下，头朝下，那么在他死之前，他最后会做什么？当然是拼命吸气。所以身体非常清楚什么时候该吸气。是的。但它不知道什么时候该呼气。这太有意思了。而且因为恐惧，我们往往会强行呼吸。我们会看到有人过度换气。比如，我六岁的女儿遇到不开心的事时，有时会过度换气。她就是呼不出来。
就是，她很难过。就像，有人这么对我。我太难过了。你知道吧，然后你就得说，好吧，你得冷静下来。我希望你深吸几口气。但要教一个六岁的孩子这个很难。那我们在舞台上到底该怎么做才能呼吸呢？就说话呗。我从来没……你知道吧。从来没想过这事儿？比如，我开始在商店里感到焦虑。所以现在当我走进那个“Original”俱乐部时——比如每周二，或者我在威尔特恩剧院演出时——我就强迫自己用鼻子吸气呼气。但已经很多年了。你在商店里感到焦虑？是啊，在“Original”俱乐部里。为什么？自从我回来之后。我也不知道。这一切都始于我得在摩根·墨菲之后上场的时候。什么？我也不知道。我走上台，她正在台上表演，我也不知道是怎么回事。我就是会在“Original”俱乐部感到焦虑。
就一点点。就一点点，就一点点，然后我就走出了沃尔昌剧院，朝那个方向看了一眼，接着又看向观众，当时就想：哇。我不得不稍微用鼻子呼吸了一下，但我们在舞台上该怎么做呢？我们是用鼻子呼吸还是用嘴巴呼吸？我们他妈的要连续说上45分钟到一个小时。我看了自己拍的那场专场，心想：我到底在哪儿呼吸呢？是啊，真有意思。下次我们得好好看看。我们他妈的在台上到底在干嘛？是啊，你根本不会去想，你只是在呼吸。没错，因为你把全部注意力都集中在想说的话上了。
这一切都那么自然而然，就像现在这样。比如，就在我跟你说话的这会儿，我刚才稍微喘了口气，但我根本没去想这件事。我只是需要一点点空气而已。对吧，对吧，对吧。你懂的吧？因为对你来说，这再自然不过了。可要是第一次把我带到会议室里，我肯定会浑身发抖，然后跑到墙边去喘气。
你看那些发表演讲的人就能发现这一点。如果他们不习惯当众讲话，你就会看到那种情况。对某些人来说，当众演讲是压力最大的事情之一，甚至可能是第二或第一。真的非常糟糕。有一次，一位法官正要给我宣判，他问我：“你有什么话想为自己说吗？”我当时把想说的话都写下来了，就像乔·罗根那样，但我开始尖叫。他说：“别担心。”可我根本说不出话来，当那个小个子男人看着我时，我立刻就恐慌了。天哪，人真的会紧张，你知道吧？人一紧张，肾上腺素就会飙升。而肾上腺素一飙升，全身就都紧绷起来了。
§06文字稿 · 46:23 起
你知道的，就是这样。你知道，像瑜伽体式这样的生理压力，其实也能在一定程度上模拟那种状态。比如说，当你摆出一个姿势，比如双手举过头顶，然后整个身体向一侧倾斜时，要保持呼吸顺畅就非常困难。你知道，这正是我最专注的地方。保持那个身体姿势本身，远没有保持身体姿势的同时还能呼吸顺畅那么难。呼吸顺畅才是那个体式——其实很多体式都是如此——最难的部分。而一旦你改变了呼吸，你的内在和外在就开始发生变化。我经常看到这种情况发生。当你压力重重时，最先出现的反应是什么？就是紧张。紧张。但如果你回想一下，在……该怎么说呢……史前时期？史前时期？对，史前时期。在史前时期，你想想看。
你曾是猎物。你现在所做的，就像任何动物一样，比如一只猫在路上，它们会让毛发竖起来让自己显得更大，对吧？所以我们现在也在做同样的事。我们在扩大自己的体型。在路上，它们会让毛发竖起来，让自己显得更大，对吧？没错。所以我们现在也在做同样的事。我们在扩大自己的体型，这样捕食者看到我们时可能会想，哦，它们太大了，我还是去攻击个更简单的猎物吧。我们试图——你知道的——我们的皮肤开始起鸡皮疙瘩，虽然我们没有毛发，但我们试图做同样的事情。这就是鸡皮疙瘩吗？就像毛发竖起让自己看起来更大？在恐惧之下。哇。在恐惧之下？这真有意思。那如果我……你知道的……为什么听到一首好歌时也会出现那种感觉呢？那是一种不同的感受。你起鸡皮疙瘩了吗？就像很多人一样……
他们会误解这一点，或者都这么想：好吧，我们去参加战术训练，做这个，然后就能控制恐惧和反应了。不，这是两码事。在真正面临那种压力时，你才能控制心率、恐惧以及其他因素。事实上，在高强度训练中，你会因恐惧而脸色发白，表现也会变差。所以，进入你身体的是不同的生理反应。
所以唯一需要注意的是，人们不要误解，以为通过高强度训练就能控制恐惧，尤其是真正的恐惧。因为你知道，关于真实恐惧和其他方面，从格斗选手身上可以看到的一点是：当他们更活跃、比赛更频繁时，表现会更好。因此，如果一名选手一年打三场比赛，他们就会习惯每隔几个月就比赛一次，那种竞争感对他们来说就会变得很自然、很平常。而当一名选手输掉比赛时，也会出现类似的情况。
当你看到一名格斗选手输掉比赛后卷土重来时，他们会显得非常紧张。很多时候，他们的打法都会变得不同，因为他们现在会担忧和顾虑失败的后果。你能看到那种恐惧和紧张，它已经深入他们的身体。而正是这种紧张，改变了他们作为运动员的整个运作模式。因为他们尚未从之前所经历的那种冲击和困境中恢复过来。没错。
而这正是导致一个人在健身房的表现与在比赛中的表现存在差异的最大因素之一。我们都认识这样的人：他们在健身房里表现出色，但不知何故，却总无法在比赛中获胜。这种情况太常见了。对某些人来说，这简直令人难以置信，就好像他们被施了魔法一样。你在健身房里看到他们时，会觉得这家伙绝对是世界顶尖水平，可一到比赛，他们却谁也赢不了。为什么会这样？是心理问题，完全是心理问题。他们被自身的恐惧和怀疑所囚禁，没有信心在关键时刻挺身而出，也没有信心在压力下发挥出水平。他们无法坦然接受可能失败的结果，就是无法接受。他们被这种对潜在失败的恐惧压得喘不过气来，深陷其中无法自拔。
他们被对失败的恐惧压得喘不过气、深陷其中，以至于真正上场时，就无法发挥出最佳水平。这简直荒谬，因为这种恐惧反而会导致失败。它就像一种自我应验的预言——他们无法像在训练馆里那样表现自如，无法做出即时反应，也无法进入流畅的状态。当你真正投入战斗、处于最佳状态时，你仿佛进入了一种空灵的状态：你几乎不再刻意思考招式，它们只是自然而然地发生；你完全信赖自己的训练，几乎……
最好的做法就是保持冷静，因为一旦你情绪化、一旦你变得咄咄逼人，虽然你或许能靠情绪化和攻击性取胜——你也许能抓住对方并把他打晕，但你自己也可能被击倒。你也可能会做出不明智的事情。就像你刚才提到的下棋，从很多方面来说，武术都跟下棋很像，但要复杂得多，因为身体上的后果非常严重。所以这里充满了恐惧，这不仅仅是关于输掉比赛，更是关于被击中，而身体上的惩罚后果实在太严重了。这甚至与巴西柔术都大不相同。在柔术中，身体上的后果就是拍认输和失败，那当然很糟糕。但这跟被踢到脸，或是被像约埃尔·罗梅罗那样的飞膝击中头部，完全不是一个概念。
你知道，那种恐惧是让人难以承受的恐惧。有些人待在更衣室里就会呕吐，会恐慌。他们害怕到了极点，根本无法在压力下发挥。你知道吗，如果把这种情况也套用到一些行动人员身上——我说的行动人员，指的是士兵、特种作战人员——他们真的会失禁。这些人都是硬汉，是超人。没错，我真的很佩服他们，简直令人肃然起敬。但这是很自然的现象。他们会说，在执行任务的过程中，我可能会吓得大小便失禁。但这是生理反应，是生理性的。然后他们还得继续前进，继续执行任务。即使裤子都湿了，他们也得坚持。因为这就是面对那种压力时身体的生理反应。哦，是的。你的身体想要减轻重量，以便更快地还击、逃跑，或者做其他事情。
所以它控制不住。这没什么可丢脸的。你在动物身上也能看到这种情况。我的意思是，有一段很著名的视频，是两头熊在打架。它们一边打，一边到处拉屎。它们打斗的时候，就在拉屎。我喜欢看《非常嫌疑犯》之类的电影，就是当人们闯进某个地方，然后开始扫射，看人们的反应，看他们怎么跑。但现实通常不是这样的，兄弟。我见过。人们会直接他妈的趴到地上。有些人甚至都没中枪就趴下了。他们自己都不知道怎么回事。你就那么僵住了。是啊。
当你正身处某个地方，突然听到枪声，那种感觉简直他妈的让人难以承受。有些人能意识到这一点并作出反应，而有些人却只觉得这是独立日烟花表演。是啊。你知道的，这事儿真的很奇怪，但我见过有人真的因为害怕而当场吓瘫。就是被吓得直接倒下。我小时候就经历过类似的事，当时我离事发地只有两个街区远，就眼睁睁看着有人因为恐惧而倒下。你知道的，这感觉……我记得以前住在阿斯彭的时候，那儿有个ESI保镖学院。是啊，那是什么东西？我知道那个。ESI是啥缩写？我不知道，但据说有个家伙待在一个6乘12英尺的房间里，徒手在夜间干掉了12个墨西哥人。然后他就开了这个ESI项目。学费要2万美金。这是一个持续整个夏天的项目，你会学习如何适应高海拔环境、驾驶、躲避驾驶以及射击。之后他们还有一个海上课程的培训。
要怎么保卫在海上的人们，以及诸如此类的事情。你看，阿斯彭，还有你去过的那些地方，比如伍迪克里克，那里住着全世界最牛的一群退役士兵。而你根本不知道他们是谁。你只会觉得那边那个举着美国国旗的家伙正在修剪草坪。可那个人在越南战场上曾用一只手杀了80个人。我在丹佛认识一个人，简直神了。我跟你说，科罗拉多州就是他们安置这些人的地方。为什么？为什么要把他们安置在科罗拉多？因为这里的山脉可以把他们与文明社会隔离开来。就怕他们哪天在街上听到什么中国音乐。他们可绝对不想发生那种事。这玻璃在战争时期可派大用场了。还有一次，有个海军陆战队的人进来，兄弟，乔，你知道的，任何人只要进来，总能带点故事。
§07文字稿 · 54:02 起
我知道一件事。只要我亲眼所见，我就信。这个王八蛋以前去阿斯彭机场，都是直升机来接的。没错。他们会派一架直升机过来，上面跳下两个人，周围再围上四个人，然后他就冲乔伊叔叔挥挥手。我当时19岁。哇。他会给我讲一些故事，你知道的，比如那些绿色贝雷帽的士兵们围在一起煮辣椒，然后一个个地吹嘘自己杀了多少人。“我杀了18个。”“我杀了22个。”而与此同时，他却把鸡巴伸在火上烤，盯着那锅汤。你懂我意思吧？这家伙给我讲的就是这种故事。
他把我搞得神志不清。有一次我问他说，我该不该去参加那个紧急射击训练？他回答说，听着，我冲进去，一巴掌全扇翻。他说，首先，你在那儿根本学不到真正需要的东西。因为在野外待上四年，比跟几个穿西装的白人在山里打靶要强得多。没错，那玩意儿不真实。根本不像回事。除非你面临真正的后果。
所以这就是他为什么说“就是不行”。不过，你不觉得这总比什么都没有强吗？我倒觉得这总比什么都没有强。我认为最好的情况其实是亲身参加新兵训练营，真正去巴兹那里，真正置身于某种能让你意识到“这就是生活，这是现实”的处境。可如果你只是在科罗拉多州做准备，只是按部就班地走那个流程，对吧？不，你脑子里可能还是会有一些想法。
但人们常跟我说的一件事就是，比如“我该不该去上个防身课啊？他们会教你怎么踢别人膝盖吗？”我跟他们说，听我的，那玩意儿根本没用。之前有个家伙，我靠，在广播里，就他妈有个家伙在广播里，他老是说……那会儿是在Opie和Anthony的节目上，他总在讲街头格斗和武术、比赛之间的区别。他说，街头没有规则，根本没有规则。我他妈最讨厌别人……
说这种屁话，因为听我说，那些对训练有素的杀手有用的东西，才是真正的狠招。你要是觉得你能冲上来，照着别人的蛋来上一记该死的空手道劈击，然后 somehow 就能阻止安德森·席尔瓦把你一脚踹到房间那头去，那你他妈的就是疯了。你就是疯了。首先，你根本不可能空手道劈击到他的蛋。他根本不会让你靠得那么近。就算他真的让你靠得那么近了，他也会把你勒死。而你对此他妈的一点办法都没有。你会 100% 束手无策。所以，这些想法里，存在一种捷径。这个捷径就像是街头防身术。你的脖子周围有一些特定的压力点。我可以攻击那里，然后你就会毫无还手之力。
不，不，不。你休想掐到我的脖子，你这个混蛋。让我抓住你的手指。哦，没错。哦，那家伙就在那家该死的店里。店里以前有个家伙，他专爱掐人拇指。他掐的是我多年来见过的所有装逼的武术骗子中，最装逼的那个。他以前就喜欢用力掐你的拇指指甲。他跟我说，你的拇指上有个穴位。
我靠，那些王八蛋会用膝盖压住我的脖子。他们会把全身重量都压在你脖子上，想让你放弃十字固。比如你在防守，对方在上面，他会把膝盖顶在你脖子上——一个230磅的壮汉会把膝盖压在你脖子上，然后压上他全部的体重。但你根本不可能从那种情况里拍地认输。你以为我会因为一个小小的拇指压就认输吗？搞笑。我见过有人想加入特种部队。我试着教他们那些什么“压力点”的玩意儿。压力点？我说，你们意识到这家伙穿着防弹夹克了吗？是啊。还有防弹背心、护具和各种防护材料。你根本碰不到他的身体。是啊。这太疯狂了。简直疯了，兄弟。市面上太多愚蠢的武术课程了。说真的，简直蠢到家了。
这太蠢了。有好多这种荒谬的想法，说什么你能靠一些小技巧来保护自己。但你刚才在车上也说了，人们就爱这些东西。他们喜欢这种鬼话。“六周练出六块腹肌，每天只需训练10分钟”之类的。深夜的电视购物广告。是啊。人们就吃这一套。“你只有15分钟，但15分钟还是多了2分钟。13分钟就足够了。只要13分钟。你只需要13分钟。”然后你就会想，哇，这正是我一直在等的。我马上就要练出肌肉线条了。去海滩的时候一定会超棒。只要13分钟。
滚他妈的。我们整个文明就靠这些东西，你懂的，就是那些“大屌丸”。没错，就是这类玩意儿。对，全是速效药。你知道的，你要是熬夜超过一点钟，就会攻击男性的睾酮水平。我也不清楚人过了凌晨一点到底怎么了，反正我他妈的总是很累。所以我们都很累。对，所以我们都在睡觉。没错，但那些大半夜还醒着的人，他们就跟半梦半醒似的。他们就是……抵抗力都下降了。性欲反而更强了？我的意思是，他们随便给你推销个什么鬼东西，不管是“大屌丸”还是“六分钟锻炼法”。然后他们之间还互相攀比，说什么“一分钟搞定”，结果转眼就变成“六分钟”了。
嗯，我们有那种五分钟就能完成的锻炼方法。你知道吗，老兄？美国有一半的人都相信这套。还有很多人会去买那些减肥药。这真是一件挺悲哀的事。再说一次，如果你愿意回到我们之前讨论的话题，那其实也关乎你的呼吸。我的意思是，你在某种情境下感觉有多自在。我总是举这个例子。我相信我自己就经历过。我不知道你们怎么样，但有时候你会特别想和某个人约会，而当你真的如愿以偿时，又会兴奋得不行。可到了第一天，你甚至会觉得动弹不得，你知道吧。恐慌，彻头彻尾的恐慌。如果你当天还发生了性关系，那情况往往不会如你所愿。你只能祈祷一切能顺利进行。
但当你射中第一箭、第二箭、第三箭之后，情况就会越来越好。这其实和锻炼以及呼吸控制都是一样的，你知道吧。一旦你习惯了，所有东西就都来了，感觉特别舒服。这和我们刚才谈到的格斗一样，是个很重要的事情。有一次，我把一块肌肉拉伤了，结果有六个月左右的时间都没参加比赛，那是我从未有过的最长空窗期。我拉伤的是连接腹股沟的那块肌肉，呃，我记得好像叫缝匠肌，就在大腿上部，伤得很重，当时连出招都做不到了。
我根本没法做任何踢击训练，只能在水里锻炼，情况真的很糟。所以当我从那次恢复过来，第一次重返赛场时，我感觉一切都怪怪的，节奏不对，所有感觉都很别扭。但不到一个月后我又打了一场，感觉好多了。不到一个月，一切就又回到正轨了——我知道，这又是我熟悉的感觉，我以前经历过这些，然后我又找回了正常的状态。这就像你有一个交往很久的女朋友时，你不会再紧张自己能不能行，也不会恐慌地想“希望她喜欢我”，她他妈的……
她喜欢你，她一丝不挂，她就在那儿，她跟你在一起已经很久了，你知道她喜欢你，所以这根本就不是问题。但如果你说的情况是，你有个女孩已经想了很久很久，你心想：“哦，我要约她出去了，希望一切顺利。”然后你终于到了那一步，结果发现，天哪，那种恐慌感简直爆棚。从这方面来说，人类的阴茎真是个他妈的奇怪东西。真是个怪诞的设计。它的设计目的仿佛就在告诉你：“听着，哥们儿，你要是冷静不下来，就别想上床。”
因为我们可不想让那些他妈的胆小如鼠的娘炮在外面乱来。所以身体系统被设计成：如果你他妈的惊慌失措，你的鸡巴就不可能硬起来。它可不像犀牛角那样随时都武装待命。不，这其实是一个非常精密的生理过程——你身体最柔软的部分必须经历一系列生理变化，才能变得像他妈的石头一样硬。这个过程本身简直离谱。你想想，当你准备小便时，那玩意儿软趴趴的、像个海绵；可等它完全勃起时，你再一抓——这他妈怎么可能是同一个东西？因为这整个过程简直太疯狂了。
§08文字稿 · 61:51 起
有一种生理过程，只有当你准备好全力以赴时才能发挥作用，你不可能假装出来，因为你的身体能察觉到你是否在恐慌。有一本书——我不知道有没有翻译成英文——讲得非常透彻、非常简单，就是关于身体在压力下的反应。书中提到，想象一下草原上的斑马。没错，当有人追赶你、想要攻击你，而你处于高度紧张状态时，你的身体就会开始分泌睾酮之类的激素。为什么呢？因为当一只狮子在你身后时，你最不想做的事情就是发生性关系。所以，身体正是这样运作的：它会关闭所有非必要的功能，彻底关闭一切。因此，当你压力重重、惊慌失措时，就无法正常表现。
你无法发挥。你没有放松。你没有自信。你知道，这……斑马非常奇特，因为你看它们身体的样子。它们完全没有伪装。它们身上有白色和黑色的条纹。是的。很长一段时间里，人们认为这种黑白条纹会混淆动物的思维。有一种伪装你知道么？叫作“抽象迷彩”，你听说过吗？作为伪装的一种，它看起来不像树木或任何东西，只是一堆黑色和棕色的线条。这些线条对动物有用，因为动物的大脑、它们的眼睛是基于边缘检测来运作的。它们主要依靠这一点，尤其是像鹿之类的猎物动物。它们能看到运动，但不一定像你看待事物那样看待事物。它们主要看到的只是运动。
所以很长一段时间里，他们都觉得，嗯，也许当一只狮子盯着斑马看时，它看到的是斑马的身体，但身上那些条纹太乱了，让它无法分辨。后来他们才发现，不，不，根本不是那么回事。实际上，问题在于你无法从中挑出个体。也就是说，如果某匹斑马看起来跟其他斑马不一样，狮子才会注意到它。比如，如果有一匹斑马受伤了，身上沾了血，看起来跟那些黑白条纹都不一样，那它就成了狮子的目标。这事儿挺操蛋的，而他们发现这一点的方式之一，就是给一匹斑马做了标记。
他们给一只斑马戴上了耳标。乔丹·彼得森最近在一个视频里聊到过这事。他们把这只斑马放回种群后，狮子立刻就把它杀了。它们直奔目标而去，就因为这只斑马有些与众不同。你想，它们看到的全是这些黑白条纹，然后突然——哦，这个王八蛋居然戴了个耳标！上！它们立马就冲过去了。所以这其实是在说：看吧，我们知道我们完蛋了。
我们生来就他妈完蛋了。但如果大家能团结在一起，也许……你看，当你看到那些东西的时候……所以，当你看到一群斑马聚在一起时，那场面简直让人超困惑。不过，我们很快就能修好那该死的电视了——就是那台时断时续的电视，到时候就能重新看到了。所以，当你看到这些斑马，看到这些条纹时，它的设计目的就是为了迷惑狮子，让它们不知道该盯住哪一匹，这简直太疯狂了。但如果其中某个王八蛋耳朵上挂个耳标，比如一个大大的黄牌子耷拉在耳朵上，狮子就会想：哈，找到你了，贱人。我看见你了。这招还挺酷的。不过说真的，这情况太他妈操蛋了。我的意思是，大自然给这些可怜家伙的处境也太糟糕了。狮子有伪装色，它们看起来就像棕色的草丛。还有豹子……哦，不好意思，是老虎，据说它们身上的那些条纹也是为了让自己融入环境。
还有他们周围的一切，所有的树和树枝。你知道，他们主要生活在丛林里。所以你之前问我关于打斗的事。是的，是的。你怎么想？因为当他们采取反制策略时，这就是他们保持距离的原因。他们完全清楚这一点。我是这么想的。很多人很生气。觉得比赛很无聊。但我认为这是因为他们只想看人们把对方往死里打，这一点我能理解。这就是为什么你会去看笼斗。但对我来说，我一直这样描述武术：它是一种高级别的解决问题方式，但伴随着极其严重的身体后果。如果你冲上去打泰伦·伍德利，你就会尝到极其严重的身体后果——他他妈的是个十足的猛兽。如果伍德利冲向汤普森……
这会产生非常严重的身体后果，因为他在出拳时会被击中。赛后他告诉我，在我向他冲过去的时候，他打中了我好几次。伍德利的风格与汤普森不同。汤普森采用那种大开大合的空手道式站姿，擅长进进出出，几乎就像在打点拳一样。他只是不断刺拳，用那些干净利落的左拳击中你，然后滑身避开，偶尔也会踢上几脚。但他主要做的是让你猜不透他下一步要做什么、什么时候会攻过来。而伍德利则必须选择好时机，弄清楚什么时候才能向对方发起猛攻。所以，任何时刻都可能发生一些事情。
但很多事根本没发生。所以在家看直播的人就觉得，这简直是史上最无聊的一场比赛。那是因为那些时刻太关键了，太危险了，你不能指望比赛像弗兰基·埃德加对战格雷·梅因纳那样，纯粹就是他妈的乱战，双方疯狂地胡乱出拳——比赛绝不会那样发展。你不能对“神奇小子”那样做，你不能像那样冲向他，他会他妈的立刻反击，而你最终只会成为他集锦视频里被击倒的倒霉蛋之一。所以泰伦·伍德利非常聪明，他知道自己不能冲上去。而“神奇小子”也不会去冲伍德利。我的意思是，第一场比赛他就差点他妈被KO了。第二场比赛的第五回合，他也差点又他妈被KO。
伍德利是个猛人，兄弟。他出拳重得离谱。所以每个人都得打起十二分精神。他俩都得谨小慎微。这在很多人看来，让比赛变得很无聊。但对我来说不是。对我来说，我心想，任何时刻都可能发生任何事。第五回合的时候，差点就发生了。真的差点。当伍德利击中目标，汤普森膝盖一软，我的天，他整个人都垮下去了。他当时已经倒了，兄弟。他至少有那么半秒钟或一瞬间是站不住的。有那么一刻，他腿一软，身体完全瘫了，他们本可以在那一刻叫停比赛。我很庆幸他们没有，我很庆幸他们继续比下去了。赛后我在笼边跟“大个子”约翰·麦卡锡聊了聊，我问他：“你当时有多想叫停比赛？”他说：“我当时根本没想叫停。”然后我说……
你当时正盯着看，他说我在看，我说你当时看得很近，他说我绝不会承认的，我说但确实是我……我的意思是，他当时几乎已经出局了，对吧？他说我绝不会承认的，我说但确实是我……我的意思是，他当时几乎已经出局了，对吧？他说他当时几乎已经出局了，可能也就出局了半秒钟，但我还是给了他机会。我说他干得非常棒，干得简直太出色了。我的意思是，这就是为什么像约翰·麦卡锡这样经验丰富的人如此重要。要是他把这事搞砸了，所有人都会对他怒不可遏，但他处理得完美无瑕，简直完美。除了拳手之外，他干的是这项运动中最难的工作——拳手干的是这项运动中最难的工作，除了拳手之外……拳手……
最难的工作莫过于此，第二难的工作是当裁判，第三难的工作是当评委。是的，我真的这么认为。我相信他会把这种创伤解读出来。对于其他人来说，他必须……他必须……他必须从正确的角度观察，因为选手们四处移动，速度很快，他们可能会跑到他的左边，而他可能站在这里，但他们的右边可能正发生着什么，他却完全没看到。你根本不知道。有时候裁判看不到击打，有时候也看不到某些戳眼或踢裆的动作。
很多事情都可能发生。裁判的工作简直难如登天，他们只有在搞砸了的时候才会受到表扬，或者说，只有在搞砸了的时候才会引起关注。当他们表现出色时，却得不到任何称赞。他们真的需要更多人的理解，需要更多人明白这份工作到底有多难。就拿泰隆最终击中“神奇小子”的那一刻来说吧，所有人都说：“你为什么不早点这么打？”因为那样他完全有可能被一拳KO——那会儿机会就摆在那儿。伍德利之所以那么咄咄逼人，是因为他在记分卡上已经落后了，至少在他的团队看来是这样，在我看来也是如此。
§09文稿 · 69:41 起
他状态很好，发起了冲锋，必须命中目标，而他也确实做到了。但要实现这一点，需要很多条件都恰到好处。你必须理解“神奇小子”的时机把握。他已经和对方交手了四个回合，逐渐摸清了“神奇小子”能做到什么、做不到什么，同时也清楚这样做的后果。他已经被击中过几次，所以他明白自己不能贸然冲上去，因为“神奇小子”正想用那记右勾拳来捕捉他的时机。“神奇小子”当时摆的是左架姿势，右腿在前。他朝对方身体踢出一记前腿侧踢，这记踢法非常出色，因为他从地面低位起腿，动作带有一种向上兜击的效果。
所以你根本不会意识到它的到来，直到为时已晚。这或许不是前腿侧踢最有力的应用方式，但它非常狡猾，因为他会压低脚步悄悄滑进来，然后猛地踢上来。你根本不知道他接下来是出侧踢，还是会抬腿从你肩膀上方绕过去来个转身后踢。你完全猜不到他要做什么。他的动作很阴险，所以“暴君”必须格外小心。正因如此，对很多人来说这场对决显得十分无聊，但我看的时候却一点也不觉得闷。我当时紧张得坐立不安，心想：肯定会有精彩瞬间出现……
在那些屎盆子开始乱飞的时刻，也正是战斗变得精彩绝伦的时刻。但那些人很聪明，他们可不傻。而且那条腰带他妈的太重要了。当你拥有腰带时，你就能说了算。你可以跟所有最顶尖的拳手对决，你能赚到钱。你知道的，你才有机会去打那些能赚大钱的比赛，就像康纳·麦格雷戈那种级别的比赛。只有当你手握腰带时，这些才有可能发生。
要是你没有金腰带，根本没人会把你当回事。所以对于像泰伦这样的人，那金腰带就是一切。对于像伍德利，或者像泰伦这样的人，那金腰带就是一切。对于像伍德利，或者像“神奇小子”这样的人，那金腰带就是一切。你没有那条腰带，赚的钱就只是零头。你想想那场对决，打得简直难解难分。赛后多米尼克·克鲁兹也说，那场比赛基本上和第一场没什么两样，对吧？如果你当初判定第一场是平局，那这场也完全可以判平局。我同意他的看法。这意味着“神奇小子”和伍德利在风格上几乎势均力敌，不分伯仲。但与此同时，伍德利才是冠军。伍德利才有机会和康纳·麦格雷戈对决。
伍德利才是那个有潜力与迈克尔·比斯平对决，或者无论他在哪个量级比赛都能与别人一较高下的人。而真正的钱就在那里。因此，他才是能赚到钱的人。相比之下，与伍德利战成平手的“神奇小子”，虽然通过一场比赛证明了自己至少与之接近，在第二场比赛中也只是稍逊一筹，但他赚到的钱很可能只有伍德利的一小部分。因此，当你观看这些拳手比赛时，必须将这些后果考虑在内。
问题在于他们知道有赢奖，也有输奖。比如，如果你输了，你只能拿到出场费，拿不到奖金。但如果你赢了，你就能拿到双倍的钱。很多人的合同结构就是这样的：如果他们赢了，就能拿到X；如果他们赢了，就能拿到X加X。也就是说，如果他们赢了，就能拿到X加X；但如果输了，他们就只能拿到X。所以他们可能本来能拿到20万美元的出场费，但如果赢了，还能再拿20万美元——这中间的差距巨大。这可是个大事儿，所以他们必须他妈的小心谨慎，不能犯任何错误。我不喜欢赢奖这种东西，伙计。我就是不喜欢。我觉得那些选手不管怎样都已经在努力想赢了。他们本来就想赢。我只是觉得，尤其是在那种情况下，当比赛……
他妈的，就这么点差距，法官一个判决就能决定你到底是能多赚20万还是拿不到，我觉得这事儿太疯狂了。你还在训练吗？是啊，几周前我还见你打拳来着，对吧？嗯，我又重新开始练柔术了。是啊，那挺酷的。我昨晚在阿尔贝托那儿练沙袋来着。是啊，几周前对吧？嗯，我也又开始练柔术了。那挺酷的。是啊，那挺酷的。我昨晚在阿尔贝托·克兰学院练的沙袋。那天是晚上，我从文图拉回来，刚上完一个讲习班，心里需要释放点什么。我当时不想举铁，结果看到道馆里空着，沙袋和拳套都在那儿，我就说，行吧，那就开练。是啊，哥们儿，那挺酷的。说真的，我觉得要是每个人车库里都能有个沙袋，那大家都能练得更好。是啊，就走出去，照着那玩意儿猛揍一顿，感觉爽多了。
你甚至都不需要有完美的姿势。只要走出去，狠狠地打它就行了。这种能尽情爆发、释放紧张和压力的运动对身体特别好。对于那些有关节问题的人，他们有这种水袋。它基本上就像外面裹了一层厚厚的东西，就像几英寸厚的软垫、泡沫垫一样。然后里面是一个水囊，里面装满了水。所以当你一拳打上去时，就会发出“呼”的一声，你的手臂会陷进去。你可以深深地打进去，用力击打，但它对你的关节不会产生同样的冲击。你不会在肘部、肩膀这些地方感觉到太多不适，因为它会吸收你的力量。你知道，西西里岛有一种创造力……你知道你去过意大利吗？是的，那是去年我第一次去意大利，我超爱那里，天哪。
我去了罗马，去了梵蒂冈，看了梵蒂冈……我们还去了那个山区，多洛米蒂山，多洛米蒂，多洛米蒂……不，该死的，是阿尔卑斯山！那地方就在维苏威火山附近，就是那个把所有人都给炸死的火山。哦，好吧，对，我们去那儿了。然后我们又去了阿马尔菲海岸，对，就是那儿。天哪，美得不真实，感觉就像站在绿幕前一样。简直疯了。你知道吗，你往外看的时候，必须走那种山路。太疯狂了，乔伊。那条路本来应该只有一条车道，结果它修成了双车道，上面还有大巴车。该死的大巴车和摩托车。混蛋们骑着摩托车，在车流里钻来钻去。意大利人开车简直就跟疯子一样。你从来没见过那种场面。我们都知道意大利人有点疯，我自己大部分就是意大利血统，而你……（左手）……
方向盘？不不，就是普通的。对，只有英国、日本和南非是靠左驾驶的。是啊，你坐进车里，方向盘在左边。哦，澳大利亚也是，澳大利亚也这样，简直他妈的太让人搞不懂了。你就会想，我们这是要去哪儿？啊，你上错边了。要是开的不是手动挡，那就更糟了。哦，对，因为换挡要用左手。哦，没错，但离合器还是在左边，对吧？踏板还是在右边？是啊，我想我应该能适应，但操作起来就完全反过来了。对，这就是阿马尔菲海岸的情况。所以你是在这条路上开车。阿马尔菲海岸就是这样。所以你是在这条路上开车。没错，就是这样。乔伊，这可是条双车道。一辆该死的大巴正迎面开来，你还得想办法让这辆车从大巴旁边过去。
我们当时在赶路，我没夸张，时速只有半英里，就为了能超过那些汽车和公交车。说真的，开到那儿简直要了命。按理说应该只要10分钟。就那条路，本该10分钟搞定，结果硬是花了90分钟。我没开玩笑。不过一旦你爬到了山顶，就像你看那张能看到大海的照片一样，杰米，就是右上角那块儿。对，就那儿。等你终于到了那儿，看到的就是这种景象。你会觉得，哇，太美了。真的太美了，伙计。意大利简直绝了。那儿的饭菜好吃到爆。去他妈的麸质。你那些无麸质的破玩意儿，到了意大利最好都给我扔了，混蛋。那么意大利是不是有很多意面？哦，当然。这儿有些人会说，不不，你去趟意大利，根本不是那么回事儿。那都是美国化的版本。那儿更多是鱼之类的东西。有很多……好吧，他们确实吃很多鱼。
他们还用肉汁，就是那种红酱吗？不，不太用了。那是美式做法。没错，不太用了。不过你还是能点到，我想之所以能点到，大概是因为有人移民到那边后想要吃这个，你懂吧？你还记得《黑道家族》里有一集吗？有个人点餐时说，我想要肉汁。结果一个服务员看了另一个一眼，说：“这些东海岸的意大利人，跟德国人一样没品位。”因为他点了配肉汁的意大利面。是啊，那边可不兴这个。当你说“肉汁”时，大家都会想，他说的肉汁是什么？人们会以为是那种灰不溜秋的东西。不，其实就是酱。就像配饼干的那种肉汁。对，就是意大利面酱。是啊，挺奇怪的。就像博洛尼亚肉酱那样。对，博洛尼亚肉酱，他们有。我昨晚就吃了博洛尼亚肉酱。没错，在那边是能点到博洛尼亚肉酱的。
§10文字稿 · 77:11 起
不过，也就是那些来到美国的移民，他们发展出了一种不同的饮食习惯。比如吃很多肉丸。对，就像阿尔弗雷多酱意面。Fettuccine Alfredo。你不喜欢吗？你作为移民来到这里，吃的就是这玩意儿。没错。就像我从古巴刚来的时候，嗯，当你还是个白人小孩时，我女儿就喜欢阿尔弗雷多酱意面。
那玩意儿最多一个月就会从菜单上被砍掉。你知道的，在我的世界里，根本就没有什么阿尔弗雷多酱。为什么没有阿尔弗雷多酱？因为那玩意儿最多一个月就会从菜单上被砍掉。但你知道的，在我的世界里，根本就没有什么阿尔弗雷多酱。为什么没有阿尔弗雷多酱？因为那玩意儿就是爱荷华州的人吃的东西，那几乎是他们吃的第一道意大利菜，他们超爱阿尔弗雷多酱。不不不，那玩意儿就像是一个为期一个月的训练课程。就像我……我甚至是从他妈的罐子里直接舀出来吃的，我就是这么爱吃阿尔弗雷多酱。没错，我刚从古巴来的时候，尝过意大利菜，但我的整个世界观都颠覆了。你知道的，我对意大利菜的方方面面都挺感兴趣的，但红酱是最后才接受的。我他妈就爱阿尔弗雷多酱配那种粗面条。我就喜欢。那玩意儿是喂他妈的马吃的。我就喜欢。不！我喜欢的是配鸡肉和西蓝花的阿尔弗雷多酱。哦，不！还有蘑菇。拜托，杰米。味道不错吧？
挺好的。人总会慢慢摆脱那种习惯的。我就摆脱了。虽然它不是我的首选，但我还是喜欢。不，其实我不喜欢。不过自从我搬到这儿来，就再也没人提过这事儿了。我90年代刚搬来的时候，大概是92、93年吧，每个人都问我：“你喜欢奶油培根意面吗？”我说：“我甚至都不知道那是什么东西。”这太搞笑了。他们根本不懂意大利菜。我说：“不，我来自意大利。”他们立马就信了。你居然不懂意大利菜？这太搞笑了。这就像你去了另一个国家，结果人家跟你说……不，我来自意大利。他们立马就信了。你居然不懂意大利菜？这太搞笑了。这就像你去了另一个国家，你知道的，人家跟你说……就是这样。美国有芝士汉堡。那意大利有什么主食呢？比如有博洛尼亚肉酱面，还有辣味番茄酱面。对。还有豆子意面。是的，这得看具体地方。他们会用真正的名字来称呼，比如“pasta fagioli”（豆子意面）。
意式豆子汤。是啊，他们可不叫它“意式瓦祖”。嗯，那是新泽西的说法，“意式瓦祖”。可问题是，像我们这儿在加拿大根本买不到那玩意儿。那里面到底有什么？加巴古奇？不是加巴古奇。是另一个，那个绿色的东西，能让你那玩意儿硬起来的东西。什么？什么？我还以为是蓝色的呢。香蒜酱能让你那玩意儿硬起来？那简直是伟哥了。那“意式瓦祖”里放什么？放豆子，还有那个绿色的东西。不是菠菜。是开心果？是香蒜酱？意式香蒜酱？不不不。不是菠菜？真不是。那你们管它叫什么？它其实是两种东西。所以你说的是某一种蔬菜？菊苣和豆子。哦，菊苣。哦。那玩意儿。菊苣能让你那玩意儿疼？哈？我看你那玩意儿是硬了吧。你跟我说这些。你不过是在找个借口罢了。
冬天就得吃意面配豆子。你得在十一月份就开始做这玩意儿。明白吗？你知道的，我以前就吃意面。刚开始尝到那味道时，我连续吃了大概40天，天天都吃。就说我第一次去我朋友家吧，我的体重从160磅直接飙到194磅。就靠一天两顿的意面配豆子，再加上举重。这听起来跟军队伙食似的。他们好像就只给你提供这些东西。哦，举重、意面配豆子。你会变得超壮，杰克。就跟打合成代谢类固醇似的。你会变得超壮。超壮。冬天就把那些豆子、菊苣，还有蒜什么的统统煮进去。
你这就进入状态了，兄弟。他们那儿确实有很多鱼。就是说，海鲜做得特别棒。我们说的就是那种干面。阿马尔菲海岸的海鲜做得绝了。但他们的意面呢，酱汁非常清淡。就你知道的，如果你去一家好餐厅点一份蛤蜊意面，他们端上来的意面只裹着很清淡的橄榄油和大蒜汁。对，就是那种意面。它的口感要精致得多。没错，因为你要尝出鱼的味道。对，对，对。你不想把味道盖住。对，对，对，对。所以，如果你去一家正宗的意大利餐厅，想在蛤蜊意面上撒点奶酪，比如磨碎的奶酪……
他们会看你就像在看一个该死的怪物。真的。心想，你谁啊？你居然不把奶酪撒在鱼上面。是啊，他们会说，不推荐。不推荐。就是不推荐。他们会用那种“嗯……别这么干”的眼神看你。然后你心里想，不不不不，拜托啦，奶酪就该撒在鱼上面。是啊，他们还是会说，不推荐。不推荐。他们看你的眼神仿佛在说，别这么干。而你呢，就在那儿“不不不不”。拜托啦。拜托，尽管放马过来。就像我和凯文·詹姆斯以前总要点意式长面配蛤蜊，要是服务员没把奶酪送过来，他就会火大。他就会问，那个端奶酪的人哪儿去了？我们必须得有磨好的奶酪。然后你还会试着在一家像样的餐厅里把奶酪撒上去。
他们会生你的气。他们不想让你在那道菜上撒奶酪。如果你点的是意式肉酱面之类的，他们会问你：“要加点奶酪吗？”那样就说得通了。但要是你点了蛤蜊意面，他们甚至都不会靠近你，会尽量离你那桌边远一点。他们可不想给你上奶酪。就连红酒也一样。配鱼喝红酒？他们会发火的。是的，他们会发火。真的，他们会很生气。配鱼应该喝的是白葡萄酒。真的吗？是的。他们会因为这个这么生气？
我不喝白葡萄酒，我也不喜欢白葡萄酒。我喝大麦酒，但对我来说，红葡萄酒比白葡萄酒好。嗯，我的意思是，别人给我白葡萄酒我也会喝，但我不会主动点。比如要是谁给我倒了一杯，我也不会觉得它难喝。但如果有选择的话，我永远都会选红的。我喜欢红的。对我来说，红葡萄酒有味道，那种味道很吸引人，很有趣，就好像它是有生命的。而白葡萄酒呢，就像是给小姑娘喝的。抱歉各位女士了，我刚才说了句性别歧视的话。我妈妈以前开过一家酒吧，我记得在我很小的时候，大概四五岁吧，在纽约市，我们晚上回家时，我妈妈总会喝一小杯红葡萄酒，就是那种带着意大利标签的红酒——你们去过米凯利家（Michelli's）吗？他们那儿就挂着那种酒。
是啊，是啊。就他妈那样。那时候我大概四五岁吧，总爱看着她。有天晚上，我看着她上床睡觉，心想，去他妈的。然后我抓起那瓶酒，他妈的一口气全喝光了。大概六个钟头后她醒来，找不着我，就报了警。我失踪了。你当时他妈的醉得不行，躲在衣柜里，卧槽，还吐了。从那以后我再也没喝过葡萄酒，直到大概八年前吧。一闻到那股味儿，我还是会恶心。你当时吐了，是吧？你的大脑还记得。她以前总跟我说，你永远都不会喜欢葡萄酒，因为那次你喝得太狠了。我们叫了警察，什么都干了，可就是他妈的找不到你。阿尔贝托，你以前练过什么武术？我开始练的是拳击，就是普通的拳击。后来我发现，那会儿的情况就像是……
82，当时意大利最火的是全接触空手道。我记得所有那些大人物，比如“喷气机”本，没错，就是“喷气机”本，还有阿尔奇迪亚斯，他就住在这附近。我刚来加州那会儿，还去他的道馆训练过。杰瑞·布兰克，对，杰瑞·布兰克当时住在帕利塞德，我记得没错的话，那帮人都在那儿。还有超级“眨眼”罗德里格斯，他也住在这儿，是本的连襟。他们就是这么认识的。后来泰拳来了，我就彻底爱上了泰拳。那会儿泰拳就是我的全部。天哪，泰拳真的让所有人都开了眼。只要你被踢过一次腿，你就知道那有多疼。被踢到腿的时候，你就会想，哦，等等，什么？没错。我当时也跟所有人一样，你知道的，从来没试过。我第一次去的时候心想，好吧，这肯定也没什么特别的。
你知道的，就好像我一直被那种用腿踢中的感觉所困扰。那些踢击真的打中了我。我记得有几天我都走不了路。就是小腿啊，兄弟。然后，大概是因为热爱吧。所以，像泰拳，我就开始参加泰拳比赛了。是的，就是那种用小腿踢的空手道风格——或者说，用脚背踢，也就是用脚面去踢的时候，大家都觉得那是正确的做法。但一旦你被小腿踢中，你就会觉得“哦，完全不一样了”，好吧，就是这样。因为我用脚背踢，结果受了很多伤，是的，我的脚踝就……是的，你会被踢得非常惨。所以我需要重新训练我的脚部，就像我们一开始讨论的那样。所以，这就变成了一种小腿踢法的转变。然后在过去，你知道，为了保护自己，我开始研究各种不同的风格，各种不同的风格。而事情是这样的……
§11文字稿 · 85:25 起
改变我看待事物方式的那个人，让我从关注竞争转向专注于自己的职责，是以色列的一个家伙。但他之所以能这样影响我，是因为他亲身经历过四场战争。他是一个真正的男人，对我来说，他已经像第二个父亲一样了。他总是告诉我，你知道的，重要的不是精神，我不管你出拳的方式，也不管你踢腿的方式，只要你的心态不对，你就无法真正为某件事做好准备。他们可以告诉你，去练空手道、练巴西柔术、练这个练那个，但如果你心态不对，到了战场上，你知道的，你就必须真正把这些东西运用出来。我觉得他说得对，但另一方面他又不对，因为我认为他的观点在“你必须拥有正确的心态，才能运用任何一种武术”这个层面上是对的。
真正的竞争固然重要，但掌握正确的技术始终至关重要。哦，是的，不不，我可能漏说了点什么。他当时已经在研究了，他从来不相信“克朗玛加”（Krav Maga）。他是以色列人，大力引入了巴西柔术，在他的体系里引入了巴西柔术（BJJ），还融入了大量的拳击和泰拳。他说，你需要全面掌握这些方面。当然，如果你要训练那些特种部队、特勤局的人员，你也需要有合适的人来执行。有些人并不具备成为战士的潜质。没错。他们可以像战士一样训练，但骨子里并非战士。是的。
是啊，我能想象到，尤其是在美国，比如以色列格斗术（Krav Maga）。美国肯定有正规的以色列格斗术学校，有非常棒的指导，也有非常优秀的人。但同时也存在大量他妈的狗屁东西。就像空手道一样。有很多“商场空手道”，你去那些地方，可能对于小孩子来说还行——他们学点武术，学点纪律，他们有自己的目标，比如“我想拿到橙色腰带”，然后他们拿到了，感到很高兴，这对他们有好处，对他们的心理也有好处。
但是，嗯，当你学习武术时，有一件事真的至关重要，那就是找到一位合格的教练。这绝对是最重要的事情，因为纠正已经养成的错误习惯实在太难了。以前我教学生的时候，如果一个人完全零基础，什么武术经验都没有就来找我，那教起来要容易得多。相比之下，如果一个人带着错误的武术基础来找我，那就难多了。比如，你之前跟某个不靠谱的人学过几年空手道，所有动作都做错了，那我就得从头再教你。这样一来，一旦你遇到突发状况或感到紧张，就会立刻退回到以前的错误做法——只要有人给你施加压力，你就会立马用回那些糟糕透顶的老技术。说到底，关键就在于此：你的……
学习和动作数据库在你大脑中的位置是相同的。没错。所以，无论你取得了什么成果，或者你存入数据库的内容是错误的，那都没用。是的，一旦面临压力，它就会重复同样的行为。对任何事情都是如此，兄弟。对任何事情都这样，没错。就连打台球也一样。有些人学习某些技巧时，并没有学会如何正确地打台球。你知道的，你打台球时站错了姿势，然后习惯了这种姿势。等到比赛时，当胜负攸关，你还是会立刻回到旧有的方式，哪怕你上过课。所以，当……这一点至关重要。
你在生活中学东西，是为了第一次就学对。所以，我觉得作为人成长的过程中，这一直是我面临的问题。我想，这也是你面临的问题。当你的童年简直他妈的疯狂时，你作为孩子会形成一些思维和行为方式，而随着年龄增长，这些方式在成年后很难改变。就好像你有了一个非常糟糕的基础，而你必须有意识地意识到这一点。你必须清醒地认识到：好吧，这个基础已经完蛋了，因为我是在……长大的。
我从小目睹家庭暴力长大，而且你知道的，没有父亲陪伴。所以我必须确保自己不会重蹈那些在我八岁、九岁、十岁、十一岁时就在脑海里形成的模式。你知道，当你作为成年人成长时，你会以某种方式看待生活，然后你几乎必须重新构建它，就像重新开始一样。但如果你遇到那些拥有出色父母、成长过程中根基稳固且内心平衡的人，小时候他们总是让我感到不安。因为我总会想，天哪，他们是怎么做到的？我甚至都不认识这样的人。我不知道该怎么说，就是会觉得自己不如他们。当我身边有那些拥有美好童年的人时，我就会感到自卑。
我现在依然会这样想。你呢？当然了。我觉得这事儿挺奇怪的。我现在会想起一些朋友，然后心想：我真想好好采访一下他们的父母。他们到底是怎么做的，才能让这孩子变得这么他妈的……他们到底用了什么秘方，才把这孩子培养成他妈的超人类？我说的不是那种，比如朱利叶斯·欧文他爹，或者GSP他爹那种人。我说的是你在生活中遇到的那些真正正直、真正善良的人。我一看到这些人，就会想：他们的父母到底是怎么教育他们的？怎么就能培养出那种愿意去帮助别人、不惜一切代价去付出的能力呢？我总是会想这些破事儿，尤其是现在自己当了父母之后。你就会想：他们到底是通过一种什么样的鬼东西——也就是爱——才理解这一切的呢？
你知道的，我母亲去世时，我们是在上楼的途中聊天的。你知道，那是在70年代。说实话，我母亲去世时，我们正是在上楼的途中聊着天。你知道，那是在70年代。说实话，当时我们在那个新泽西社区里还被人称作“Spick”（对西班牙裔的贬称）。你知道，在波士顿和那些地方，你会听到各种说法。但我记得那些意大利孩子来我母亲守灵时，他们都不敢和我对视。就是那些曾经会叫我“Spick”或者其他类似称呼的人，因为我让他们语塞了。我让他们说不出话来，因为意大利人最常说的词就是“mama”（妈妈），没错，就是这样。当你在镇上，所有事都离不开“mama”这个词时，他们来参加守灵，而我却让他们语塞了，因为他们从未想过这种事会发生在自己身上。直到今天，我和那些人仍然是朋友，我一直很好奇，你知道是谁把他们养大的，他们……
那些本来挺不错的人，一来到加州这种地方，认识一些人，他们可能父母都挺好什么的，但本人却他妈的是天底下最混蛋的败类，你懂我意思吗？我这辈子最感兴趣的就是这事儿。我总觉得，那些人的父母大概没怎么陪伴在他们身边。他们父母可能人挺好的，但没在身边，没能真正地把正确的理想、价值观和道德观念灌输给他们。也许那些父母他妈的跑去参加什么换妻派对之类的鬼东西了。我总是这么想。就连我从小一起长大的孩子都是这样。比如，我有个朋友，他爸不怎么行，但他妈很靠谱。对。那你说他爸不怎么行，是指他爸是同性恋吗？我一枪崩了你他妈的眼珠子。我一枪崩了你的眼珠子？就在吃午饭的时候。
你知道吧，我的意思是，以前我跟那孩子一起玩的时候，有些人的父母会跑过来跟我说：“我要是你，我可不会去他家。”真的吗？你看过关于他爸的那篇文章吗？是啊。哦，他爸是个变态？不不不，他以前是那样。疯了？就是个街头混混而已。好吧。结果呢，如今那孩子成了我最好的朋友之一。从来没惹过什么麻烦，从来没跟法律打过交道，没有任何案底，连罚单都没开过。结了婚，还有了孩子。你知道的，有些人从小在特别糟糕的环境里长大，最后却能变得非常出色，可他们的兄弟姐妹却全都进了监狱。一个人一生中做出的那些选择，真的会决定他整个人生轨迹，这事儿挺奇怪的。而其中很多选择，说真的，我都不想说出口，但可能纯粹就是运气好。也许他们在早年就做出了一个幸运的选择。
而那个幸运的选择让他们走上了一条比那些做出糟糕选择的人更好的道路。就像那些很小的时候就卷入了少年拘留系统的孩子。天哪，那会对他们造成多么严重的伤害。那些统计数据简直触目惊心。那些统计数据简直触目惊心。而身边的朋友、好人可以告诉你正确的事情。即使当他说出真相时，你可能很难接受。这听起来就像一记当头棒喝，但能让你睁开眼睛，让你意识到：你知道吗？一旦你把一个孩子送进那种角斗士般的监狱，那些统计数据……这就像我们刚才讨论的那部电影《沉睡者》。他们四个全都进去了。其中两个出来后成了黑帮分子。另外两个出来后……是的，他们四个全都进去了，其中两个出来后……
§12文字稿 · 92:59 起
成为“西部仔”（westies）后，另外两个结果还算不错，概率是50%，没错，而且这还算是保守估计。一旦你纹了第一个纹身、抽了第一支烟，这些概率就会越升越高。一旦你在指关节上纹上“fuck”（去他妈的），那你就完蛋了。迈克·泰森40岁时纹了那个面部纹身，那时他人生中所有糟糕的事情都早已发生过了。但如果迈克·泰森18岁时就顶着那张面部纹身，那可就太奇怪了——我是这么看的。我看到过一些身处底层的人，如今他们事业有成，犯罪记录根本无关紧要，什么都影响不了他们。但我也见过另一些人，他们曾是个中狡猾之徒，如今却因逃税而陷入麻烦。
你知道我在说什么吧？就是说，总是……是的。我母亲对我来说影响很大。就像你说的，妈妈。妈妈一直都很重要。我母亲总是告诉我，你想得到双倍的回报，就必须先付出。不，后来有个家伙告诉我，不，就像你知道的，要做一个正直的人，别别别，别拿自己开玩笑。所以你知道的，我相信这些事情。是的，如果你认识那些努力工作的人，也会有所帮助。我小时候，我最好的朋友们都有工作。他们努力工作，不停地工作，总是在工作。在那么小的年纪？是的，我的朋友吉米·杜蒂利奥和吉米·劳莱斯，我至今和他们还是好朋友。
但我们当时都在上高中。那些该死的家伙总是在工作。在高中？是啊，在高中。总是在工作，总是在工作。他们干的是建筑活，总是在工作。我也干过建筑活，因为我爸是个建筑师。我继父总是给我安排一些建筑队之类的活儿，所以我就去干了这些活。
所以这让我明白，如果你从未努力奋斗过，根本不知道什么叫该死的拼命努力，那么突然之间你就18岁了，接着上大学，然后毕业，之后你必须找一份工作，可你实际上没有任何应对艰难工作的经验。我只是觉得，你根本不会明白要想立足社会需要付出什么。从小看着那些拥有强烈职业道德的人，我意识到自己并不具备这种品质，但或许它正是我需要视为一项非常重要的技能、一种非常重要的品质来考虑的东西。那种真正能把事情做成的能力——早上闹钟一响，哪怕很不舒服，也能立刻起床行动。
你只想赖在床上。外面很冷。你不想动弹。就是那种说干就干、直接起身去做的能力。你知道耐克那个该死的广告语吗？“Just do it”（只管去做）？只管去做。这绝对是有史以来最牛逼的广告语之一。你知道有多少人真的就因为这句“只管去做”而出门锻炼了吗？
那可能是广告史上最有效的广告活动了。当它真正促使人们去做那些令人不适、但又有意义的事情时，口号就是“Just do it”（只管去做）。这他妈的太重要了。真的太重要了。你他妈的就该把事情搞定。就像你在播客开头提到的那样，乔伊，那本《艺术之战》里谈到了“阻力”——有太多人他妈的就退缩了，他们退缩了，没把该做的事做完，而这一直困扰着他们。我们知道这种情况，就像喜剧演员一样。我们认识太多家伙，他们不写新的段子，就是不写，就是不写，他们不努力，你知道为什么吗？因为当你……
有时候你得整点新内容，但有时就是搞不定。有时你演砸了，有时你硬着头皮往上冲，结果又笨重又生硬，根本还没准备好。尤其是你刚发布了一个特别专场的时候——你知道那是什么感觉吧？你需要的素材这会儿全废了，所以你现在必须得写全新的内容，而偏偏还有一大堆人花钱来看你。天哪，简直是地狱。哦，你开始慌了。简直是地狱。我慌得不行。而且演出效果也未必都好。我他妈每周都慌。每回一上路巡演，我就慌。因为我根本没有整整50分钟的全新内容。我他妈也就那么几分钟，还得不停地试验新东西。不停地试验。但是……
然后一切就慢慢理顺了。虽然缓慢，但终将水到渠成。一切都会好起来的。但这跟其他任何事都一样，关键在于坚持。眼下，我一直在不停地尝试新东西，不停地尝试。然后一切就慢慢理顺了。虽然缓慢，但终将水到渠成。但这跟其他任何事都一样，关键在于坚持。现在我正处在一个低谷期。那么，作为一名棒球运动员，你该怎么办？杰米，当你陷入低谷时，作为一名棒球运动员，你该怎么办？你放弃吗？不！你他妈的继续挥棒。你不断三振，他妈的不断三振，但你必须稳住。你绝不能崩溃。I.K.A. 托尼·佩雷斯在1976年对阵波士顿红袜队的比赛中，系列赛17打数0安打，但在第七场比赛中，他击出了一记改变局势的安打。他们最终赢得了世界大赛冠军。所以他本可以说：“我不想打了，我知道我正经历喜剧人的低谷。”不过现在好多了，但在去年十二月和一月，那段时间真的他妈的太难熬了，杰克。
但你必须硬着头皮挺过去。是的，没有别的办法。你必须让自己挺过来。这事儿真奇怪。没有别的办法，真的没有别的办法。你知道吗？就我而言，我本可以骗你说：“好吧，我不会登台表演了，接下来三个月我要待在家里写东西。”但那样可不够。答错了，杰克。那样行不通的。那样可不够。你必须继续去井边打水。就像，我现在就遇到了一个问题。
你知道的，去年我特别害怕在柔术中被压制在背部，这他妈的简直要了我的命。我不能放弃。我绝不能放弃。因为万一有一天，我跟乔在一起，跟家人在一起，突然被人踢了一肚子，结果被压制在背部，那我该怎么办？我会不会惊慌失措？所以我他妈的不能放弃。于是我就继续回去练柔术。但奇怪的是，我当时腹部总不舒服，而我一旦被压制在背部，会不会惊慌失措？所以我他妈的不能放弃。于是我就继续回去练柔术。但奇怪的是，我当时的练习方式都是错的。
虽然我确实花时间训练，但我并没有专门练习呼吸。我以为只要我每周训练三次，像格斗选手那样坚持，每年打三场比赛，我的呼吸问题自然就能解决。问题确实有所改善，但效果微乎其微，根本谈不上好。你明白我的意思吗？我投入的时间和得到的回报完全不成正比。我当时甚至想过干脆放弃算了。是不是需要换种方法？后来，我到那儿之后就开始跟着阿尔贝托在背后做那些呼吸的小练习。说真的，兄弟，我已经是个成年人了，你根本不用跟我废话。我知道自己脑袋后面那块儿有问题，就是被恐惧给搞的。还有那些针，我跟你讲，我到底是怎么对付那些针的？我能当场晕过去。我走进诊室的时候都会晕倒。
我能闻到棉花的味道。我闻不到屎味。可我一踏进诊室，就能闻到那股该死的棉花味。我能闻到那种气味，因为它跟恐惧联系在一起。巨大的恐惧。我一进诊室，血压就飙到190/160，伙计。他们看着我，问：“你走路怎么这么稳？”我回他们：“滚犊子。10分钟后再来。”等医生回来，开始跟我聊芝加哥，聊热牛肉三明治，然后他说：“瞧好了。”我的血压立马就变成140/80了。我想你说得对。我知道。我就是这么过来的。
我就是这样过来的。对我来说，在训练别人时，我总是会这么说：好，你做10个俯卧撑，但如果你做到第8个时发现自己开始吃力了，那就到此为止。停下来。我不允许你勉强完成第9个，因为我知道第9个一定会做得很差，动作也会变形。而一旦你带着压力去重复，就会不断重复这种错误姿势。所以，我的理念就是——就像你之前教学时提到的那样，要重新塑造你的习惯，让你始终朝着做到最好的方向努力。你说“直接去做”，而我说：好，你需要反复练习我正在做的这个动作。你绝不能做错。不，不是“做对”，而是“绝不能做错”。因为只做对一次，可能只是侥幸。那只是蒙对的。我希望你学会的是，每一次都能做对。只有这样，我们才能……
§13文字稿 · 101:12 起
迈向下一个阶段。你认同帕维尔·察苏林的观点吗？你知道的，他有一种非常强烈的“首组”理念，即你不应做到力竭。你认同帕维尔·察苏林的观点吗？你知道的，他有一种非常强烈的“首组”理念，即你绝不能做到力竭。我现在就是这么做的。我所有训练都是这样完成的：我从不做到力竭。比如，假设我能做10次，那我就只做5次。然后等大约10分钟，再做5次。接着再等10分钟，再做5次。然后再等10分钟，再做5次。其理念在于，一周内进行更多次数的低次数训练，比进行那种高次数训练更重要。就像你知道的，那种“来吧，帮我保护一下，再做最后一个”的做法并不好，你的身体并非为力竭而设计的，你的身体也绝不应被训练到力竭。
所以，你应该做的就是不断锻炼自己。你在做这些练习时，他告诉你要把它们当作一种技能来对待，因为力量本身就是一种技能。因此，在做每一个练习时，你都不应该感到疲惫。当你试图拉弓射箭、打台球或者击球时，你绝不能让自己筋疲力尽。你要做的是，让这种动作模式深深印刻在脑海中。他称之为“润滑沟槽”——也就是说，每次练习时，你都要做到完美，保持标准的姿势，并且只用大重量进行低次数训练。没错，力量和强大的爆发力，我认为这是另一门了不起的学问，是的，一门力量之学，而我的其中一位力量教练……
没错，这就是我的训练方式。其实，我之所以这么做，也是因为我经常坐飞机，你知道的，时差、中枢神经系统，我的整个身体系统都已经……是的，我训练时从不追求95%重量下的一两次重复，也从不试图创造个人最好成绩。我通常会在85%的重量下做几次重复，这样从心理上我就能确保在那个强度下保持标准姿势，而不会感到压力。 对此感兴趣的朋友可以去看看帕维尔。网上有很多他的资料，但我认为最精彩的内容之一是他做客蒂姆·费里斯播客时的分享，真的非常棒。他出版了自己的书籍，也有有声书和视频，你可以看到他的很多视频。
但他的方法真的很好。它非常非常巧妙，首先，它极大地减少了我受伤的次数，真的是大幅减少。因为以前我做这些动作时，会用很重的重量做12到15次，第13次都几乎做不下来，更别说第14次了。然后你的动作就会变得他妈的乱七八糟，背部会以一种奇怪的方式弯曲，这对身体特别不好，我们以前总是被灌输那种观念——“是啊，只要坚持，‘不痛就没收获’”。那都是狗屁，根本不是那么回事，太蠢了。不过现在我很幸运，家里有哑铃，有壶铃，所以我一周可以练四天、五天，每次练一个小时。我就是直接开练。
现在是早上8点。我开始举重。一小时就搞定了，而且我甚至一点都不累。不仅不累，我感觉还有点兴奋，浑身充满了力量。但我可不像……哦，就像我以前有时候健身那样。想当年，我也会举重。可每次练完，我都头晕眼花，腿直哆嗦，几乎走都走不动了。这时候你哪还有力气干别的事啊。然后我还想去练巴西柔术，笑死，结果上去就是被虐，根本不行。我知道自己肯定会他妈的废上两三天。
所以要是我早上举重，晚上再去练巴西柔术，我会特别紧张，因为我知道自己只能发挥出50%或60%的状态，肯定会被打得满地找牙。但如果你用低次数的方式做壶铃训练，哪怕负重很大，也能完成一次非常棒的锻炼，然后当天晚上再去练柔术时，你就能保持100%的状态。对了，这个人叫什么来着？巴甫洛夫？帕维尔。帕维尔·察苏林。哦，帕维尔·察苏林。察苏林。察苏林。卡拉比布。他还希望……他希望你在完成壶铃训练后依然精力充沛，是的，他可不想让你练到精疲力竭，完全不想。我读到过关于他的这些内容，这正是他的核心主张——他希望你在训练结束后，依然充满能量，准备好迎接整个世界。我跟你说……
我叫乔，我就想，乔，我得跟你聊聊。我说，你把壶铃给了我，我超爱做高翻，真的超爱做高翻。我也超爱做摆荡。你知道吧，我试着在10分钟内完成10组、每组12次的摆荡。我这么做了，达成了目标，心里特别高兴。可结果呢，接下来三天我都去不了柔术课了。那我到底在搞什么鬼？我都53岁了。但我还是去了。我硬是去了。然后我又做了五组高翻，用的是两个35磅的壶铃，接着又做力量训练、跳绳，再试着做仰卧起坐。结果呢，连续三天，我整个人都跟坨屎一样。没错，我就是坨屎。
然后我给他打电话，他当时就说，天哪，简直被拦腰斩断了。然后我就想，你知道吗？以后我在路上就只练力量训练了。现在我每两周去一次酒店，隔周训练一次。我会用哑铃，再踩椭圆机。但当我在城里的时候，我就只在训练开始时做一会儿TacFit，练点柔术，然后在结束时再做一会儿TacFit。说真的，伙计，我可不想到了60岁还驼着个背到处走。我还有个四岁的孩子呢，我得陪在他身边……我喜欢那种能摸到脚趾的感觉。我喜欢所有这些。不过我注意到TacFit里有几个动作，不知道是你加的还是别人加的，它们对柔术很有帮助。哦，是的。
就是这样。他们正在运动中。如果你看看……如果你观察，即使是那些在早期阶段翻滚的孩子，你就会看到一些双臀动作。现在，如果你看看，即使那些在早期阶段翻滚的孩子，你就会看到一些，你知道的，双臀动作，他们可以转移到护胫位置或者其他什么。你可以进入翻滚进入防守姿势。你得跟迈克谈谈。哦，抱歉，非常抱歉，所以你可以看到，你知道的？运动中的移动，所以我们教练开始做的就是分析这些动作，并试图……
关于这些动作的机械原理。没错，这些动作在柔术某些技术的转换中应用得非常好，而这也是阿尔贝托觉得颠覆他认知的一点——他说，如果我能让对手的动作更协调，那我要破解他的技术就会容易得多，因为他们的身体其实已经掌握了这些动作。埃迪发现的一件事是，那些霹雳舞舞者确实在柔术方面表现出色。上周末就有一个叫兰多·维纳塔的孩子参赛，你知道的，就是那个“酷毙了的兰多”。他上周末打了一场非常精彩的比赛，对手是戴维·塔默，那是一场联合主赛。兰多练打击技才六年，但表现惊人。而事情是这样的：他最初是练小轮车（BMX）的，曾是一名职业小轮车赛车手，据说还拿过全国小轮车冠军，那种爆发力……
蹬自行车的双腿，你知道吧，就是那种能够在线起跑时爆发出极限速度的能力。他练就了这种利用双腿的爆发力。所以，进行交叉训练很有帮助，无论是通过田径体能训练、瑜伽、壶铃、霹雳舞，还是其他任何方式。对阿尔多来说，踢足球也很有帮助。哦，没错。对所有那些巴西踢拳手来说，足球也很有用。是的，还有他们做的各种短跑训练，以及在足球运动中进行的各种踢球动作。学习如何灵活地活动自己的身体。
就拿康纳·麦格雷戈和那个伊多·波塔尔来说吧。看看他们是怎么让身体动起来的。康纳·麦格雷戈现在的情况就是，他非常专注于移动，而移动正是他成功的关键因素之一。因为他掌控局势的能力——首先，他进退自如的能力几乎无人能及，他闪避攻击的能力，以及贴近对手、像条该死的蛇一样灵活移动的能力——他原本在外围，突然“砰”一下就冲了进去，快到你还没反应过来就已经贴身了。他那些复杂又刁钻的动作，让人很难掌握节奏去应对和跟随。而这一切，都源于他对各种移动理论和训练方法的持续实践。
就像你越能随心所欲地活动身体，你在比赛中就越能随心所欲地活动身体，绝对如此。而且你知道，说到底，就像你一开始说的，你可以把它叫做一种费用，或者像FG那样，只要教练负责指导，你真的要聪明地理解如何调整自己，那样就很好。我们刚才在聊尼克·克尔桑，他痴迷的全是爆发力训练，天哪，他几乎不怎么……
§14文字稿 · 109:03 起
那些家伙在举重。他让队员们跨栏，做各种前后反复跳跃的动作。他完全注重以超等长收缩的方式、以爆发性的方式进行运动。这正是他能让拳手们取得如此出色成绩的原因之一，因为他们培养出了这种非凡的能力——能够迅速拉近与对手的距离，能够灵巧地闪避，也就是具备移动、突然停止当前动作并迅速反击的能力。
你知道的，所有那些东西都实在是太庞大了。那么，CrossFit 和我们现在讨论的一切有什么关系呢？因为 Studio City 简直就是 CrossFit 的狗屁大本营。你知道，在 Studio City 你随便往哪儿走，都能看到五个跟我同龄的家伙举着个 50 磅的杠铃片在街上狂奔。而我当时就坐在那儿想，这事儿肯定哪儿不对劲。你怎么看？我不能告诉你我怎么想。我觉得 CrossFit 最初的理念非常棒。它让很多正在消失的东西重新回归，比如奥林匹克举重、体操之类的。所以我觉得它一开始是好的。但当那些比赛出现后，当它变成一项非正式的运动后，就开始把一些东西给毁了。
人们一旦进入这种状态，就会变得疯狂。这成了一种竞赛，所以他们训练时就只盯着那个目标：我一定要打破那个时间限制，我一定要战胜那些东西。但他们不明白，这样做会要命的。以那种速度、那种节奏，身体根本承受不住。我听说因此受伤的人非常多。没错。因为肌腱、韧带和肌肉都需要时间来适应。就拿举重运动员来说，他们要花一辈子的时间去完美掌握那种动作，绝不能让动作变形；而在比赛中，他们要做多少次重复？一次。他们不能死，也做不了那种高强度的运动。
所以速度很快，你知道，即使你减轻了重量，因为你能够控制一、二、三次的重复次数，然后你可能就会把它用完。我之前和迈克尔·拉奇聊过，迈克尔·拉奇是最成功的综合体能训练教练之一，尤其是在南加州。他以前在范奈斯有一家大型的综合体能训练馆。他告诉我，你知道，他当然在这方面比我更有经验，因为综合体能训练就是他的事业。他告诉我，我相信如果你在20岁左右开始做这件事，到了30多岁，你的速度可以稍微提升一点。
然后，如果你足够聪明，你就会明白，这时候你需要放慢节奏。如果你在不加思考的情况下进行CrossFit训练，试着上网看看这家伙做了多少。于是你想：“我一定要超过他”，然后你就只是拼命地训练。其实你只要聪明地训练，做好你的举重和吊环训练，效果就会很好，就能超过他。你只要聪明地训练，做好你的举重……
戴上戒指去赢，那感觉肯定很棒，你知道的，肯定会很棒。但如果你只是把它当作一项运动，那它只是在为那个部分做体能训练。比如CrossFit，你可以为巴西柔术做CrossFit训练，试着在“cup time”内完成一个CrossFit训练，因为就像你说的，你会把自己累垮。你一直在说“cup time”，那是什么意思？哦，你知道的，“cup time”就像是，好吧，你本来应该完成这个训练，比如说这个训练是“今日训练”（WOD），也就是“每日训练”，要在30分钟内完成。比如说，你本来应该在30分钟内完成，对吧？也许吧，也许对我来说需要25分钟，我也不确定。我会用25分钟完成，因为我知道我能控制自己的动作，我不会……我无所谓。
但大多数人上网，是因为他们现在想看看时间过得怎么样了。这简直太疯狂了。他们得重建这个网站，再增加一些功能，因为人们早上醒来第一件事就是上网看看，好吧，今天又是什么“每日一词”呢？然后他们去上班时，又会再次上网看看，好吧，东海岸那边，估计已经更新了吧。行，这就是平均用时。好，那我回去了。等我下班后，他们又会再次上网看看，好吧，现在东海岸这边是这个时间。现在我要去健身房了，我得努力锻炼，把时间花在上面。
到了晚上，我就想看看是不是有人想超过我，结果他们就陷入了那种必须不断竞争、永远争分夺秒的循环里。结果呢，你这样下去只会累垮自己。史蒂夫·麦克斯韦尔就说过，他认为你在进行举重训练、做这些奥林匹克举重动作时，应该把它们当作辅助训练，用来增强力量，为另一项运动或比赛做准备。他并不认为举重本身应该成为一种运动项目。没错。他还说，他不赞成用高次数重复的方式来做奥林匹克举重动作。他觉得那简直就是受伤的“配方”。他说，如果你在做抓举和推举，那就去观察那些奥林匹克举重选手——他们只做一次，就一次。他们可不会连续做30次。当然，能不能做到呢？能。
你知道还会发生什么吗？你可能会把那个重物砸到头上去，然后因为身体撑不住而死亡。因为你做了14次，大家都在喊：“加油啊，阿尔贝托，再来一次！”结果你的手臂真的就彻底没劲儿了，那东西直接把你压得动弹不得。这种事真的发生过，已经发生过了。是的，确实发生过。但就像你说的，这是一种运动。所以如果你想参加比赛、想竞技，就必须那样训练。没错。毕竟有些人能做到，而且他们真的就这么做了。你知道，就像那个叫Rich Froning的家伙，他每年都赢。有些人就是能做到，而且他们真的就这么做了。
但是，正在听这段话的你，也就是普通人，最好还是遵循一种非常扎实的第一方法。普通人。你最好还是遵循一种非常扎实的第一方法，你知道的，或者用你自己的方法，或者像帕维尔教的那样——你举重，但不会练到力竭。你要用绝佳的技术。绝对如此。如果你想提升耐力，那就去他妈的跑个坡。明白吗？对着重沙袋打几个回合。想要耐力？那就对着重沙袋冲刺。你知道我怎么练的吗？我设了一个计时器，设定为三分钟，每30秒会响一次蜂鸣器。也就是说，会有一个铃声，然后每30秒响一次蜂鸣器。每当30秒一到，你就他妈地开始冲刺。就这样，30秒，我哒哒哒哒——砰！哒哒哒哒——砰！哒哒哒哒——砰！哒哒哒哒——砰！就他妈地往死里冲！
坚持30秒，然后下一个蜂鸣器就响了。接下来的30秒感觉特别轻松。那30秒里我基本上就是在机械地做动作。我不断地踢打，就等着那个该死的蜂鸣器响，等它一响，我就再次开始。如果你想增强耐力，就这么练。这能给你带来惊人的耐力。但说到力量，我的看法是——这只是我过去几年这样训练得出的经验——你应该做低次数重复，而且要更频繁地训练。没错，我完全同意。我自己就是这么做的，效果越来越好，比以前更强壮了。我还让我的一个开卡车的朋友去测了皮质醇水平，结果发现它降下来了，真的降下来了。
就那样训练。是的，它能降低你的压力。是的，恢复时间更短，次数更少……不不，我……你是如何安排自己的个人训练的呢？你是让别人帮你安排，还是根据身体的感觉来决定？我自己安排，我自己安排。然后这取决于……我会有一个计划，看那个特定时期我需要跑多少地方。你经常出差，你一直在提这件事，这确实是个问题，对吧？是的。举个例子，就从一月开始算起，从一月到现在，我一直在澳大利亚，然后又回了意大利，接着又去了巴西，从巴西回到意大利，再到意大利……
巴拿马、巴拿马、墨西哥、墨西哥，是啊，然后我又回到意大利，再回到韩国，天哪，然后这周我又在这儿。下周我可能要去澳大利亚了。所以对我来说这简直太疯狂了。也正因如此，我在饮食和训练方面都特别小心。是啊。我猜睡眠也一样，对吧？没错，没错。那些旅行真的会打乱你的睡眠和各种作息。对，所以呢，就像我跟乔伊说的那样，我当然会大量服用褪黑素。褪黑素，没错。我还会用磷脂酰丝氨酸来降低皮质醇水平，你知道的。而且我会尽量规划好，比如，我即将抵达这个地方，时区不一样，我就会试着根据当地的时区来调整用餐时间，还有训练安排，好让自己能做好准备。要一直保持不错的状态，对我来说真的挺复杂的。
§15文字稿 · 116:10 起
你随身带维生素吗？嗯，我会带维生素C，还有大量的维生素D和维生素E。D和E？对。那你的饮食方面呢？你主要注重什么？你会特别注意多吃蔬菜吗？我其实试过“超级绿”。你送过我“超级绿”。那东西真的很酷。是啊，“超级绿”很棒，因为你可以随身携带。没错，没错。那东西真不错，兄弟。确实很棒。量还特别大。我服用了你的“超级绿”。真的很酷。是啊，“超级绿”很棒，因为你可以随身携带。没错，没错。对我来说很方便。那东西真不错，兄弟。是啊。那东西真不错，兄弟。哦，量还特别大。是啊。我不喜欢绿叶蔬菜。是啊。不，把它混在水里喝就很好。我喜欢绿叶蔬菜，但有些地方就离谱。你去点蔬菜，结果他们给你的东西，嗯，根本没什么。就是一份沙拉或者一两样东西。
对我来说，把它加到奶昔里或者其他什么水里都很容易。是啊，蔬菜他妈的太重要了。对人来说真的太重要了。可那么多人就是，他们的饮食里没有蔬菜，或者水什么的。是啊，蔬菜他妈的太重要了，对人来说真的太重要了。可那么多人就是，他们的饮食里没有蔬菜。他们搞砸了。然后你的身体就没有这些营养素。它就开始从你的身体里提取这些营养。它会从你的骨头里提取，从你的肌肉里提取。而且，你也没法正常恢复。你也没法正常发育。你在这儿从哪儿弄到新鲜蔬果？我的意思是，这问题问得也太蠢了。乔，现在的西红柿已经没有西红柿的味道了。嗯，那是因为你从杂货店买到的西红柿是为了放得更久而培育的。它们根本就不是为了好吃而培育的。不，不过我会去农贸市场。
我能做多少就做多少。我昨天起得很早，去了趟农场。我尽量多做一些。我的意思是，我做不到。我特别想吃西红柿。去买些传家宝西红柿吧，Joey。它们长得不好看。但味道好极了。不，我买了。但它们只能放个几天。对，就几天。这就是问题所在。因为它们是真正的西红柿。去，去买些传家宝西红柿吧，Joey。它们长得不好看。但味道好极了。不，我买了。而且它们只能放几天就坏了，因为它们是真正的西红柿。它们不像你买到的那些该死的“弗兰肯西红柿”。是啊，我不去那种超市。你买到的西红柿又硬又白。你切开一看，就会想，什么玩意儿，这是西红柿还是苹果？没味儿。我靠，这到底是什么？太奇怪了。而且，你知道的，
他们这么做只是为了让这些农产品能在卡车上存放更久，可以开着卡车在全国各地运输，还能在杂货店的货架上摆得更久。你自己种菜了吗？嗯，是的，我们自己种蔬菜。西红柿呢？还种什么？对，我们种西红柿，还种羽衣甘蓝、南瓜、黄瓜，总之种的东西可多了。是的，我觉得只要条件允许，大家都应该试试。用自己种的食材做一份沙拉，那种满足感是难以言喻的，而且超级健康。你知道它的来源吗？我们买的是真正健康的肥料和优质的土壤。我觉得好的土壤也真的很重要。我有个朋友住在布鲁克林，他把自己的土壤拿去检测过。结果发现土地受到了铅污染，污染来自以前使用含铅汽油的时代。那时候用的是含铅汽油，那些铅全都飘到空气里了……
然后就全下来了。它就在你的土壤里，也曾经在他家的土壤里。你可以种一些不同的植物，把它们从土壤里吸收出来。不过我认为最好的办法是，如果你有个院子，就直接用盆栽。就是那种大木箱，把植物种在里面。这是最好的方法，因为这样你就能完全控制植物生长的土壤环境。那是一个非常封闭的环境。我们就是这么做的。我们有大大的花盆，种西瓜和各种各样的东西。我想我得去报个班，因为那简直就是我的理想世界。没错，这就是成为老意大利男人的全部秘诀。卷起裤腿，叼根雪茄，拿根水管。哦，就是这样，才能成为老意大利男人。是啊，你真该试试。卷起裤腿，这样很好。再叼根雪茄，拿根水管。没错。哦，我太喜欢了，乔伊。植物。我爱死它们了。
人们都过来了。眼下，这里外面到处都是绿油油的。真是太神奇了。是啊，因为下了这么多雨，景色才这么美。太不可思议了。这场雨真是……太神奇了。这里一直下大雨，对吧？嗯？是不是下得特别大？简直跟疯了一样。是啊，我们经历了五年的干旱，结果今年一下子就被淹了。萨克拉门托那边有个大坝决堤了。哦，对，这事儿我知道。你看，我当时在……我当时在……我当时在巴拿马，那会儿发生了什么？是啊，简直太他妈棒了。太棒了。有个叫“荣耀洞”的东西，就在加利福尼亚州北部的“晨星荣耀洞”，那是一个建在湖里的巨型洞穴，特别疯狂……
它已经十年没运作过了。它之所以会这样，是因为它就像一个漩涡，就像……那种东西转起来的时候叫什么来着？总之，它不知怎么就吸出了这个洞。当水位达到某个高度时，这个湖上就会出现这么一个洞。它消失了整整10年，现在终于又出现了，第一次出现。哇，是啊，就在那儿，是不是特离谱？哇，太疯狂了，是啊。它消失了10年。现在终于又出现了，第一次。是啊，就在那儿。是不是特离谱？哇，太疯狂了，是啊。
是啊，所以有10年的时间，水位根本不够高，这事儿实际上根本不可能发生。现在终于又发生了，大家都兴奋得不行。所以这事儿基本上算是结束了。我们加州之前遇到的所有干旱问题，现在都差不多解决了。告诉那个该死的家伙，我不管他们能拿到什么电视，总之赶紧把那玩意儿弄走，我们已经等那台电视等得太久了。今天就告诉他，不管用什么办法，必须在周六前把电视弄到手。因为我们周六有场比赛，可不能出这种岔子。不过算了。你吃蛋白质补充剂吗？蛋白质？说实话，不吃。我很少吃。如果非得吃的话，我会吃大麻蛋白，比如……
我在跑步，而且快没吃的了，我刚才什么都没吃，但我知道我还是要锻炼。嗯，我喜欢用大麻籽蛋白，因为我可以喝一杯大麻籽蛋白加椰子水，然后30分钟内就能开始锻炼，完全没问题，因为它消化得特别快，能迅速进入你的身体，就是这么简单。它很清淡，你知道的，也就只有16克蛋白质，不算太多。嗯，不过我的蛋白质 mostly 还是从肉类中获取的。对，就是天然食物，我们刚才在车上讨论的就是这个。是的，如果我在飞机上，没机会自己做饭，虽然飞机上也会提供一些蛋白质，但我还是更想吃点天然食物。对。如果我知道自己要出行，可能吃不到合适的东西，我就会带很多蛋白棒。我会带这些，有个叫Primal Kitchen的公司。就是那个Mark Sisson，他做的这些蛋白棒，对，他做的这些蛋白棒非常棒。
因为它们含糖量很低。大概只有五克糖。没错。他有椰子。他有腰果和椰子。他还有杏仁和黑巧克力。后面还有一些，如果你想尝尝的话。天哪。他有一个椰子。我超爱椰子。天啊，他还有一个香草椰子代餐。哦，对。非常好。你了解我的。我早上7点就能喝这个。是吗？我就是这样。抽着烟，直到2点才吃东西。我练完柔术之后才吃饭。哇。所以我会喝那种蛋白粉，因为我会把它们混在一起喝。我用的是大麻籽的。我用那个。就像今天这样，如果我有很长一段时间……我喝的是可可味的，因为我得等到2点才能离开这儿。没错。你看我饿吗？你看我坐立不安吗？没有。这可是货真价实的。关键就是低糖。这才是关键。
要尽可能地从饮食中戒掉糖。顺便说一句，各位，这包括果汁。如果你以为早上喝一大杯橙汁很健康，那简直是这他妈的世界上最糟糕的东西。这太疯狂了。我们曾经那么长时间都觉得那是健康的。很长一段时间里，我们都觉得，哦，我正在喝一杯健康美味的橙汁。你看，它还有果肉呢。
就算你在家自己榨也一样。不过他们有麦片。他们可能会想，哦，我们有麦片了，我不需要碳水化合物。但他们还是会喝果汁——哦，糖分啊！你能从饮食中戒掉的糖越多越好。呃，周日是我的放纵日，昨天我吃了披萨，还吃了个古巴三明治，那个……那个古巴三明治简直好吃到爆。古巴三明治是什么？我记得电影里好像有，就是那部《厨神》对吧？《厨神》。是的，我没看过《厨神》，但他们确实开了一家古巴餐厅。那是什么电影来着？
§16文字稿 · 123:39 起
你看过那部有李·库珀的电影吗？嗯，那三个演员里谁是约翰·法夫罗？哦，他拍了一部关于餐车的电影，大家特别喜欢那部餐车电影。我喜欢那部有布莱德利·库珀的，还有他演的另一部。根本没人看过那部电影。他甚至都没看过那部电影。不知道是谁……剪辑那部电影的人都睡着了。不知道是谁……乔，有人在我的主页上发了个特别的东西，我得给你看看。他们发了一条关于纽约市一家餐厅的内容。那家餐厅叫……我去过那儿。阿里也去过。它叫“La Caridad”，是美国最后一家古巴-中餐厅。古巴-中餐？乔，你一定要去看看，他们那儿还有最后一份古巴……
他叫安东尼奥·王。还有这位。什么？乔，拜托你把那东西戴上。古巴有个华人社区，规模很大。在菲德尔之前，那是最大的唐人街。真的吗？那是中国以外最大的唐人街。哇。但出生在那里的人开始说中文和古巴语。所以我小时候，有个叫“泛中餐厅”（Panachina）的地方，就在57街和贝根线上，那家中国餐馆。但最正宗的是最后这家，叫“拉卡里达”（La Caridad）。昨天有人把它发到了我的主页上，我们当时就在看。快看这个。哇。好吧。但他们有……中古融合菜。克里奥尔风味。中古克里奥尔风味。克里奥尔风味指的是他们做的菜。快看这个。炸香蕉、猪肉炒饭。
这是在纽约吗？是啊。杰米，你看看能不能找到那个视频。他们把它发到我脸书主页上了。我们得走了。下次我们一起去纽约演出吧。阿里在纽约的时候，他经常去。真的吗？那里营业到凌晨2点。顺便说一句，有人找到阿里了。是啊，在越南。对，他当时在越南。他们拍到了他的照片。不知道哪个混蛋在某个海滩上遇到了他。不过在那之前，他在泰国。那是一个月前的事情了。他现在可能在别的地方。他真是个畜生。他疯了。他的电话现在还打不通。他本来应该一个月前就回来的。没人知道他在哪儿。他要到五月才会回来。五月？五月正是节目开拍的时候。他是这么说的吗？
他要到五月才回来？我想我们到下个月才能见到他，甚至到下个月才能收到他的消息。真是个怪人。你能做到那样吗？能消失好几个月，完全不跟任何人联系？我现在可做不到。他连自己最好的朋友都不联系。我的意思是，我们就是他的最好朋友。他不跟我们联系。他谁都不联系。也许他连自己最好的朋友都不联系。我的意思是，我们就是他的最好朋友。他不跟我们联系。他谁都不联系。也许他只跟某个人在联系，比如某个哥们。也许他有个可以倾诉的人。某个他会打电话的哥们，嘿，兄弟，我只打给你。你见过加布里埃尔·格莱修斯吗？他也一样。什么？他在干嘛？取消了这个巡演。什么？为什么？取消了这个巡演。可他为什么要取消巡演呢？20年了。我看了张自己的大头照。
10年就这么过去了。Done That's what he said? 我在明尼阿波利斯机场看见他了。他的经纪人看着我，说：拜托你，跟他说说人话吧。那他都说了些什么？他是怎么想的？是不是工作太拼了？他说他需要……他报了拳击班，还报了萨尔萨舞班。真的假的？他就是想好好生活？就是想好好生活。就是想好好生活。他还买了那辆新款野马，Joe。那家伙可真是个狠货。哪一款？他买的是哪一款？就是那个只生产了77辆的。哦，Shelby GT350？是那个吗？多少马力？我不知道，反正挺高的。就是太夸张了。真牛。完全是你根本用不着的玩意儿。他们只生产了77辆，所以他现在就要去开他那该死的跑车了。Gabriel，他有的是钱。
他妈的，他有一大堆车，所以他想和杰伊一起搞点事情。他们要开着车，冲路人挥手，再从车窗里大把大把地扔钱出去。说真的，我自己也一直在琢磨这事儿，兄弟，因为我的UFC合同又快到期了。现在我是一年一签，以前老是签那种长达五年的大合同，但现在我可再也不那么干了，就一年一年地来。我得尽快做决定，因为我的合同八月份就又到期了。我也不知道自己会怎么做，但我操，我干的事情太多了，我干得太多，工作也太多，你知道吧。家庭生活真的会让人精疲力尽。我们刚才还在聊“约会之夜”的事儿——现在每周五，我都得收到一份“账单清单”；一旦他们把“账单清单”发给你，那就意味着这事儿彻底结束了。那……就是我们在迪亚兹家搞的2017年“法案”嘛。所以周五晚上就是“老婆和狗之夜”，我……不……
我再也不在乎你的单口喜剧了，我得赶紧离开这儿。我有一个四岁的孩子，快把我逼疯了。所以，周五晚上就是约会之夜，就这么定了。说真的，哥们儿，你我都聊过这事儿——在城里，有时候最好的选择可能反而是周末别出门，好好工作。因为虽然工作很好，周末也能练练单口喜剧，但一到周末，所有人都跑来看大戏了，对吧？
但对我们来说，尤其是现在，就拿我来说，我的特别节目播出才不过几个月，而对你来说才一个半月，对吧？你的特别节目是什么时候播出的？三个月前，12月8日。是啊，所以对我来说，我的特别节目播出也才三个月。所以当那件事发生的时候，或者四个月的时候，当那件事发生的时候……
你的东西就出来了，然后你就进入这种手忙脚乱的模式，拼命地想创作。而我喜欢你的一点是，你会去那些藏在犄角旮旯里的地方，去那些奇奇怪怪的场子，现身，然后在那些小地方打磨你的段子。你周五晚上去喜剧俱乐部，那地方挤了足足400号人，简直是人山人海。每个人都在一遍又一遍地表演他们最拿手的15分钟。我最近去那儿的时候，注意到的一件事是，有很多……
那些不搞特别演出的演员，你知道吧，尤其是很多正在崭露头角的年轻人，他们没有任何特别演出，也不发布任何新内容。所以，我见他们的时候，他们年复一年地演着同样的内容。我来这儿两年了，有些喜剧演员每次我合作时演的都是同一套段子。他们所做的，就是不断打磨那固定的15分钟，然后一直重复。你知道该怎么演好那15分钟。我不觉得这对你有什么帮助。而且我觉得在很多方面，这对我也没什么帮助。真正有帮助的是，你在巡演时进行长时间的表演，比如你去了某个地方，演上整整一个小时。
周五录两档节目，周六再录两档，就是这样才有效果，这才是关键所在。呃，你知道的，我做播客是因为我这栋办公楼的结构问题，我没法在白天进去抽上整整一磅大麻，再把音乐开得震天响。对吧？我就是做不到。而且我也不想这么做。所以我更喜欢在晚上做，那时候没人拿枪逼着我。你知道，要是我一点钟到这儿，乔，我们非得坐到四点，那从三点到四点这段时间，我就会坐立不安，甚至失控。对吧？
因为我脑子里想的是那该死的交通状况。没错。我希望你来录播客。我不希望你什么都不想。兄弟，我可不希望你脑子一片空白。如果你已经有安排了，就别录我的播客了，因为我们可能会聊到一个绝妙的话题，结果你却因为某个傻逼安排不得不离开。我可不想那样。我周一会做那个，然后我尽量每周做两到三次喜剧表演，但现在我得加倍了。你这周三的播客有嘉宾吗？有啊，怎么了？几点？因为我本来是要录的。我本来要录的。你这周三的播客有嘉宾吗？有啊，怎么了？几点？因为我本来是要录的。我本来得找个时间录的。咱们再商量吧。你告诉我具体时间，我好取消我正在准备的喜剧表演。你打算哪天录？
周一和周三。今晚你约了谁？不，我今晚不去了。为什么？因为我昨晚刚去过。我昨天还去了两次。哦，不错，不错。我终于完成了卧底警察的任务。哦，那感觉怎么样？乔，他妈的，跟一个杀手近距离接触了18个月，那杀手还会朝你脸上喷氰化物，他就是这么干的。他当时在追查一个叫“冰人”的家伙，对吧？他在追查“冰人”，所以必须跟他见面。而“冰人”联系他的唯一原因，就是听说他能搞到各种枪支。而且你知道的，他当时是ATF（美国烟酒枪炮及爆炸物管理局）的人。所以当“冰人”联系他时，他想要的是氰化物。所以他一直说，把氰化物给我拿来。然后他本来打算把武器卖给“冰人”的。就这样，这家伙跟“冰人”接触了整整18个月。我不得不在一家餐厅跟他见面。
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他说，每次跟那人见面时，他都会把枪口对准他。在桌子底下？对，就在桌子底下。不过你还得坐在外面。他总是让他坐在外面，因为他不想让自己处在氰化物的下风向。以防万一，因为那人随时都可能把氰化物喷到你脸上。那你就完蛋了。所以他总担心这家伙会“冰”了他。真的是字面意义上的“冰”他。字面意义上的“冰”他。天哪。然后他就会把你杀掉。你知道，有些人不知道他为什么被称为“冰人”——他会把人杀掉，然后把尸体扔进地下室那个该死的冰柜里，放个七八个月，让尸体消失。之后他又会把尸体从该死的地下室里拿出来，再扔到某个地方，彻底搞乱所有人的判断，让人根本不知道那家伙到底什么时候死的，因为尸体解冻之后……人们就会一脸懵。
这家伙怎么会有冻伤？到底他妈的发生了什么？这家伙的肠子还很新鲜，是啊，他的肠子还保持着新鲜状态，可这家伙早在六个月前就失踪了。所以他们管我叫“冰人”。他把这些该死的人藏在自己的地下室里。你知道你得有多冷血才能在地下室里睡觉吗？他是在地下室里干的吗？他有间仓库，那间仓库位于新泽西州北伯根——我的老家，就在新基尔克街那边。有一次，加比就在那儿给我口过。就在那儿，我看到加比在凯利大道上开车，我就拦住了她。她问：“需要什么？要搭车吗？”我说：“不用，加比，能给我口一下吗？”她说：“上车吧。”真是个乖孩子。然后他就杀了……
他在那儿呢。理查德·库克林斯基，对吧？他杀过人。我就住在吉文奥特台。在查尔斯法院那儿，有个叫“软先生”的家伙。他开着一辆冰淇淋车。那家伙曾是他的搭档，直到他也把他给杀了。他把他所有该死的搭档都给杀了。他杀了太多该死的人了。而且他还为甘比诺家族杀了不少人，对吧？他不是为那家人卖命的吗？但他干的事儿实在是……简直不像话。有一次有人问他，他买了一把弓和箭。他买了一把弓和箭，就是那种像枪一样的。哦，是弩。那人就说，你怎么知道它准能管用？他回答说，咱们出去兜兜风就知道了。
有个家伙在等红绿灯时戴了个摩托车头盔。那人直接朝他的头盔开了一枪，然后就逃之夭夭了。看来这招还真管用。他就是那种完全不在乎的家伙。昨天这人就是这么说的。他说，你真的不知道这事儿。他还说，有一天，我儿子……那天是万圣节，他在家里戴了个带角的头饰。我不得不告诉他把头饰摘下来，因为说真的，我每天都跟那个家伙面对面坐着。
这家伙谈论谋杀，就像你谈论举重一样，就好像我朝他喉咙开了一枪，但他其实没死透，所以我……你知道的，就那种感觉，没错。就像你之前给我那本《杀人机器》一样，你还记得那本书吗？记得记得，罗伊·德·迈奥写的。哦，我的天，那本书简直他妈的吓人，里面详细讲了一个黑手党头目的故事。那是在70年代吧？对，我记得是70年代。书里详细描述了他是怎么一步步开始杀害一堆人的。
就是，慢慢地，但又是必然地。然后他们会在该死的浴缸里把他大卸八块。他们还有那么一套公寓，会把那些人带到那里，那间公寓就在他们常去的那家酒吧楼上。他们会把那些人带到楼上去，然后他妈的杀掉。他们杀了那么多人。但是，你知道的，他们简直就是畜生，因为这甚至已经不是为了生意了。不，不。甚至跟教育都没关系了。就是那种，他敢不尊重我。没错，他们就是故意找茬。他说我姐姐胖。真的？那你就得把他带到楼上去。他们会开枪射杀之类的。然后把他们吊起来，再煮了。没错。然后他们就会等着……
把身体里的血放干。是的，他们会割开脖子，然后把尸体挂起来，好让血全都流出来。之后你再进去把尸体剁碎，再四处摆放。谁他妈会干这种事？你晚上到底是怎么睡着的？你明白我的意思吗？我能理解那种情况——有人骂你一句王八蛋，你就把他给毙了。这种事总会发生。比如有人欠你一万块钱，或者有人开车撞了你妹妹。但他们纯粹就是为了证明自己是个畜生才这么干的。那根本就是畜生干的事。嗯，我觉得人一旦开始做这种事，慢慢就习惯了。就像我们刚才聊的打架一样，你打得越多，就越能习惯。我觉得人在杀了人之后，心理上会发生某种变化——他们会变得非常适应这种事。
他们越是习惯，事情就变得越容易。然后他们开始从做这件事中获得快感。这其中还有一种权力感——知道有这么一个男人在外面闲逛，而他的妻子以为他会回家，而你却心想：你知道吗？你回不了家了。我现在就要阻止这一切。在很多方面，这几乎就像他们扮演上帝时获得了一种刺激感。你知道，我读过另一本书，因为在我跟他交谈之前，他让我读另一本关于“冰人”的书。我之前读过一本关于“冰人”的书，但他让我换一本再读。这又是我们之前对话的内容。你读的是哪本书？
那是另一位作者写的。这一本叫《冰人》，作者是安东尼·布鲁诺。我之前读过的那本则是另一位作者写的，名字里好像有个“卡洛”，据说他后来抓住了“冰人”。我之前读过的那本出自另一位作者之手，名字里好像有个“卡洛”，据说后来当“冰人”变得更加夸张时，他抓住了对方。我杀了肯尼迪，因为到了最后，他把所有人都杀了。科斯托拉诺被杀时他也在场。他发现自己能让别人的鸡巴硬起来。所以这家伙写的是早期那本。真的很奇怪。你知道的，他爸简直把他往死里打。往死里打。泽西市。没错，就是把他变成了一个怪物。泽西市和霍博肯没什么区别。纽瓦克也一样。都是同一类畜生。他说有个孩子总是叫他“波兰佬”。他上学每天都得穿同样的衣服。
那天。他身无分文。那孩子描述了他第一次杀人的经过。他是怎么找了一根棍子，等着那个孩子回家的。他当时14岁。你知道的，14岁就杀人……我原以为他是在酒吧里杀了个人。我以为他杀了个人，把人活活掐死了。还记得他曾经把一个人点着了吗？就类似那种事。但他杀的第一个人是个年轻人。那人不肯说出自己的名字。他用那根2x4的木条把那人打了一顿，然后上了楼。第二天早上，警察就出现在门外。他以为自己只是把那人打了一顿，根本不知道已经把人打死了。所以他害怕了，不停地呕吐。他继续去上学，总担心别人会知道。而在那之后，就一发不可收拾了。一旦你成功逃脱，就好像尝到了那种滋味。那种滋味。留在嘴里的味道。再后来，他又因为打台球跟一个人吵了起来。他用台球杆狠狠地敲了那人的脑袋整整30下。
后来他又惹上另一桩麻烦，在外面把那人给枪杀了，但随后他放火烧了那辆车，尸体还在车里。你知道的，之所以有那么多死因不明的案子，是因为他刚入行的那几年，总是在晚上出门。你知道吧，曾几何时，我喝上四杯酒就会去抢劫。你能相信吗？仅仅是喝了点酒就能让你那样？让你觉得浑身放松？我总是等到喝下四杯酒，然后走在回家的路上，看到一家店，不知出于什么鬼原因，就会一脚把门踹开。哇。
他晚上会出去杀人。就比如，你去某个地方，然后因为一件最莫名其妙的事骂了他一句。比方说：“喂，快让开。”他就会等你，晚上去把你杀掉。就是，你去某个地方，假设你因为一件最奇怪的事骂了他一句，比如“喂，快让开”，他就会在外面等你，然后开枪打死你。他就是这样一步步发展出他的那些手段的，你懂吗？那集现在能看吗？哪一集？就是那个有警察的那一集。
不，我还没把它发上去。那个什么时候发？大概就在这周吧。我打算围绕这个路线做一个总结，因为那通电话……对。所以我刚把电话录音下来了。那是周日，我打算围绕它做一个总结，和那通电话做个对比，所以我刚把电话录音下来了，那是周日，我打算围绕它做一个总结，和书里内容对比一下。他是个很棒的人，我真的觉得他是个很棒的人，我的意思是，我每天都得和他通话，他大概70岁了，但他来自埃塞克斯县，上过大学。
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内布拉斯加州的一位金手套冠军，后来回去当了州警，再后来又成了联邦烟酒枪炮及爆炸物管理局（ATF）的探员——这他妈真是个传奇故事。有两个人在聊你的播客，那场面简直笑死人了。他们聊的是李·赛亚特（Lee Syatt），说乔伊（Joey）对那个可怜的家伙都干了些什么。他们说，每次乔伊见到李，就逼他吃蘑菇，非得让他嗑酸（LSD）不可。他还给他大麻、给他可食用大麻制品，还在剂量上骗他。李可喜欢了。我跟你说，他超爱。真的，李超爱。我跟你说，他超爱。真的，他超爱。他这人真棒。我们刚用冰块和方糖做了液态酸。哦，我的天哪。
大约两周前，我们连续两个晚上都这么干了。简直笑死人了。你在节目上也这么做了？是啊，然后他第二天就给我打电话。他说，那真是太好玩了。他还说，他凌晨四点还去了哥伦比亚广播公司。不过，他在认识你之前可不是这样的。没错，但他现在玩得特别开心。你把那小子彻底带歪了。他才没被带歪呢，老兄。我只是把他变成了一个能正常生活的“野人”。但我全心全意地爱着他，因为他总能让我笑得前仰后合，乔。你知道的，我今年54岁了，而他才28岁，还不到我的一半。没错。你知道，我现在会从他的角度看问题，然后就想，我的天哪。你们俩相处得真好。你们俩在一起的氛围特别棒，配合得天衣无缝。哦，我太喜欢了。我平时工作日不怎么见他，所以能一直保持新鲜感。我们倒是经常聊天。我总是捉弄他。
前几天我给他打了电话。我说，你到底他妈的怎么了？他说，你在说什么呢？我说，我刚收到州里寄来的信。为什么你他妈的电话被监听了啊？我揪着他电话的事儿折磨了他20分钟。我说，我的电话怎么会被监听呢？我说，你是不是中情局的？到底他妈的是怎么回事？他们是不是让你过来吸我的酸，好回去给他们打报告？不是！你到底他妈的怎么了？我他妈的不是中情局的！我说，别担心了，肯定是搞错了。现在你可真他妈有点疑神疑鬼了。
那家伙给我搞到液体酸之后，我打电话给他，跟他说：“听着，我搞到液体酸了。”我能听到他在电话那头一下子焦虑起来，说：“哦，不。”对吧？你多少能听出点声音来。然后他问：“那我们该怎么弄？”我说：“咱们拿方糖，把酸倒在上面。”可大概一天后我又给他打回去了。其实我根本没搞到什么酸，也没有方糖，我就是随口编的。我说：“听着，我已经把酸倒进方糖里了，然后装进了一个保鲜盒，盖上盖子就走了。等我回来的时候，盖子都炸飞了。所以说，那酸里的东西肯定他妈的劲儿特别大。”我又说：“我在上面盖了层扎了洞的铝箔纸，好让它透气。这样那酸就不会……天哪，我让他消失了三周。”
我去克利夫兰，你猜怎么着？有个家伙走过来，递给我一管酸。这可是制药级别的玩意儿。这东西能让我嗨足一整天，把卡扎菲都他妈干翻。我回到家，在每个冰块、每块方糖上滴两滴。哦，我的天哪，简直了。没错。但你看，这又是我为什么把所有东西都戒了，因为我的耐受度太高了。想当年，我能用两滴，然后就能嗨上12个小时，看到各种东西，比如独角兽。我有一次看到个东西大概持续了两个小时。不过那东西到底有多强，谁又说得准呢。而且你是在克利夫兰搞到的。你得去北加州那种地方才能搞到好货。哦，不，不。不过后来我又从英国一个家伙那儿搞到了一张10格的大纸。
英国有个哥们儿给了我一些东西，是平克·弗洛伊德时期的酸。跟西德·巴雷特退出平克·弗洛伊德时吃的是同一种。所以我就收下了。我把它保存起来了。现在我要去弄液体酸，然后把它滴在平克·弗洛伊德的那张滤纸上，咱们要深入体验一把。我留着这一份，是想等合适的客人来了再一起用。我喜欢这样。我喜欢。咱们结束吧。那么，阿尔贝托，大家怎么才能联系到你呢？在推特和Instagram上都能找到阿尔贝托·加拉齐。Instagram。是两个L对吧？对，Galazzi2L。两个L。至于乔伊，显然是在推特上关注Matt Flavor。而且Matt Flavor的账号好像是有人在替你打理，对吧？嗯，是的。李负责所有那些事。是李在弄？对，对，对。我以为是某个专门做播客的一对一工作人员在弄呢。Instagram也是他在打理。
哦，好的。Instagram 啊。好的。推特上的事都是李在弄。下周我要跟我哥们儿约翰·罗利托一起去巴尔的摩。哦，约翰·罗利托。你在哪儿呢？要去哪儿？我在 Magubi 那儿。就待三个晚上。我跟汤姆·塞古拉一起。汤姆·塞古拉是下一周去。哦，约翰·罗利托。你在哪儿呢？要去哪儿？我在 Magubi 那儿。就待三个晚上。我跟汤姆·塞古拉一起。汤姆·塞古拉是下一周去。哦，太棒了。太棒了。所以啊，我们在那儿肯定会玩得很开心。太赞了。播客叫《The Church of What's Happening Now》。在 iTunes 上能搜到。那真是一档牛逼到家的播客。而且他到处都在办讲座。他还在奥斯汀办“On It”活动。哦，太棒了。你什么时候在奥斯汀办“On It”讲座？在奥斯汀的话，应该是在三月中旬。
三月中旬。嗯，没错。就是这个月。那你的日程安排是怎样的呢？大家去哪里可以找到呢？网站是什么？他们可以访问 Tagfeet Academy 或者 Tagfeet Europe。这样总能找到我。好的。也就是说，他们只要谷歌一下你的名字，就能找到所有这些信息。对，谷歌我的名字。他在 YouTube 上有超多内容，兄弟。太棒了。内容很棒。太棒了。谢谢。非常感谢，兄弟。我很感激。兄弟，跟你聊天真的很开心。Joey！大家明天见。拜拜。